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【オーブンレシピ】材料3つ!「ホワイトチョコクッキー」

ホワイトチョコレートのミルキーな味わいが楽しめるクッキーです。少ない材料で手軽に作れます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

ホワイトチョコクッキー

「ホワイトチョコクッキー」の材料(12コ分)

ホワイトチョコレート・・・80g

[A]
 薄力粉・・・25g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/4

【作り方1】

ホワイトチョコレートを湯煎にかけて溶かす
ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かします。

【作り方2】

粉類をふるい入れて混ぜる
1cmの厚さに伸ばす
12等分に切る
湯せんからはずし、Aをふるい入れて混ぜます。

ひとまとめにして約1cm厚さに伸ばし、冷蔵庫で休ませます(約10分)。

12等分に切ります。

【作り方3】

オーブン皿に並べて焼く
焼き上がり
オーブンペーパーを敷いたオーブン皿に並べて焼きます。

   ガス高速オーブン(予熱なし)160℃ 12分

「ホワイトチョコクッキー」のコツ・ポイント

生地を約1cm厚さに伸ばす際は、ラップを使うと良いでしょう。ぺたぺたとした粘りのある生地ですが、休ませると生地がしまり、切りやすくなります。
ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

ガスオーブン
今回ご紹介したレシピは「ガスオーブン」を活用した、簡単レシピです。
ガスオーブンは強力熱風で一気に加熱し焼き上げるので、早さとおいしさに差が出ます。

ガスオーブンでパンを焼く
電気オーブンと比べるとその立ち上がりの早さは歴然の差です。強い熱で旨味や風味を包み込み、外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。

ガスオーブンでグラタンを焼く
多彩なメニューに対応できる万能調理機器である「ガスオーブン」。
本格的なお菓子やパンづくりは勿論、夕飯の支度も一度にたくさん調理が可能です。

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスオーブン
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2020年03月08日

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