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【オーブンレシピ】ポリ袋で簡単!「スプーンクッキー」

クッキーで作ったスプーンにナッツやフルーツを飾りました。プレゼントにもピッタリな可愛らしいクッキーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

スプーンクッキー

「スプーンクッキー」の材料(20コ分)

[A]
 ホットケーキミックス・・・100g
 ココア・・・大さじ1/2
 砂糖・・・大さじ1

[B]
 牛乳・・・大さじ2
 サラダ油・・・大さじ1

≪アイシング≫
粉砂糖・・・大さじ2
水・・・適量

≪トッピング≫
ナッツ、ドライフルーツ等・・・適量

【準備】

トッピングのナッツやドライフルーツは好みの大きさに切ります。

【作り方1】

ポリ袋に入れて混ぜる

ポリ袋にAを入れ、よく混ぜます。

【作り方2】

ポリ袋の上からよく揉んでひとまとめにする

Bを加え、ポリ袋の上からよく揉んでひとまとめにします。

【作り方3】

袋のまま3~4mmに伸ばす
スプーン型で抜く

2を袋のまま3~4mm厚さに伸ばし、ポリ袋を切り開きます。

生地をスプーン型で抜きます。

【作り方4】

オーブン皿に並べて焼く
焼き上がり

オーブンペーパーを敷いたオーブン皿に並べて焼きます。

   ガス高速オーブン(予熱なし) 180℃ 13分

焼き上がったら網に取り、冷まします。

【作り方5】

粉砂糖に水を加え混ぜ、アイシングを作ります。

クッキーの表面に塗り、トッピングをのせます。

「スプーンクッキー」のコツ・ポイント

・生地がかたい場合は牛乳を少量加えてかたさの調節をするとよいでしょう。

・アイシングの粉砂糖に水を加える際は少しずつ加え、白くとろりとする位のかたさにします。

ガスコンロ・ガスオーブン使用時のお願い
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おわりに

ガスオーブン
今回ご紹介したレシピは「ガスオーブン」を活用した、簡単レシピです。
ガスオーブンは強力熱風で一気に加熱し焼き上げるので、早さとおいしさに差が出ます。

ガスオーブンでパンを焼く
電気オーブンと比べるとその立ち上がりの早さは歴然の差です。強い熱で旨味や風味を包み込み、外はカリッと中はジューシーに焼き上げます。

ガスオーブンでグラタンを焼く
多彩なメニューに対応できる万能調理機器である「ガスオーブン」。
本格的なお菓子やパンづくりは勿論、夕飯の支度も一度にたくさん調理が可能です。

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスオーブン
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2020年03月06日

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