【レシピ】夏におすすめ!「タコと青じその和風パスタ」

茹でダコ･･･160g
タマネギ･･･1/2コ
青ジソ･･･2束
ニンニク(みじん切り)･･･1片分
オリーブ油･･･適量

[A]
　バター･･･20g
　めんつゆ(3倍濃縮)･･･大さじ3

スパゲティ･･･280g
塩･･･適量

茹でダコは3㎜厚さのそぎ切りにします。

タマネギは薄切りにし、青ジソはちぎります。

鍋にたっぷりの湯を沸かし(強火)、塩を入れてコンロ調理タイマーを設定し、スパゲティを茹でます(中火)。

ザルに上げ、水気をしっかりきります。

フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、ニンニクを炒めます(弱火)。

香りが出たらタマネギを加えてしんなりするまで炒め、茹でダコを加えてさらに炒めます(中火)。

2とAを加えて全体に混ぜ合わせます。

青ジソを加えてサッと和え、皿に盛りつけます。

・パスタを茹でる際の塩は、茹で湯の1％です。商品の表示を参考にコンロ調理タイマーを使用し、アルデンテに茹でます。

・最後に茹で上がりを確認してください(火加減によっては表示通り茹でても固い場合があります。