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【防災レシピ】非常食をおいしく食べよう! 備蓄食料のアレンジレシピをご紹介

災害に備えて食料品を備蓄していますか? 非常食として備蓄しておいたのに、気づかぬうちに賞味期限切れになっていた、という方も多いのではないでしょうか? 幸いにして使わずに済んだ備蓄食料を無駄にすることなく、おいしく食べることができるアレンジレシピをご紹介します!

非常食をアレンジしておいしく食べよう!

災害に備えて食料品を備蓄していますか? でも、せっかくの備蓄食料も、いつの間にか賞味期限が切れてしまっていた、といった経験をした方も多いのではないでしょうか。

今回は、備蓄食料を無駄にすることなくおいしく活用できるアレンジレシピをご紹介します。

【プロのレシピ】田中健一郎さん 防災用備蓄食品を利用した「トマトとウインナーのポタージュ」

防災用備蓄食品を組み合わせて具沢山のポタージュに仕立てた一品です。豆を入れることで、ポタージュ風のとろみがつきます。ベースの味が整っているため、誰でも簡単にお作り頂けます。

【プロのレシピ】田中健一郎さん 防災用備蓄食品を利用した「牛肉大和煮とポテトのグラタン」

防災用備蓄食品の「牛肉大和煮缶」を刻んで、潰したジャガイモと合わせてチーズたっぷりのグラタンに仕上げます。フランス料理の「アッシェ・パルマンティエ」にヒントを得た、簡単で美味しいグラタンをお楽しみください。

【プロのレシピ】田中健一郎さん 防災用備蓄食品を利用した「五目ご飯のオムライス」

防災用備蓄食品の「アルファ化米五目ご飯」と「焼き鳥」の缶詰を混ぜたご飯の上に、とろとろのスクランブルエッグをかけたオムライスです。味付けがほんの少しでOKなので、手軽にお作り頂けます。

【防災レシピ】お好みのナッツやドライフルーツで!「乾パンチョコサラミ」

防災用備蓄食品の代表選手ともいえる乾パンを使って美味しくオシャレなデザートに仕上げます。お好みのナッツやドライフルーツでお楽しみください。

他にもまだまだあります! 防災レシピをご紹介

日頃からの実践が大事! 鍋一つで「防災・缶詰活用レシピ」

災害が起こった時など、落ち着いて行動できるように準備をしておくことはとても大切です。ストック食材(缶詰)を上手に使って、日頃からも、災害時も鍋やフライパンひとつでできる防災レシピをご紹介します。

もしもに備えて日々を過ごそう!「ストック食材で防災レシピ」

災害はいつ起こるかわかりません。普段使えるストック食材を多めに購入し、食べた分だけ買い足していく備蓄法「ローリングストック法」を上手に取り入れて、災害時に落ち着いて行動できるように日頃から備えておきたいですね。ストック食材を利用して作る防災レシピをご紹介します。

防災用に使いながら備える!簡単「缶詰アレンジレシピ」

防災食・非常用としてもストックしている人が多い「缶詰」。使いながら備えれば、賞味期限切れも防げ、災害時も役立ちます。サバ缶、ツナ缶、いわしやサンマの缶詰、焼鳥やランチョンミートの缶詰なども簡単アレンジでメインの一品に変身させましょう。

防災レシピは「もしも」に備えて「いつも」に取り入れるのがおすすめ!

備蓄食料を揃えているところ
TOKYO GAS

今回ご紹介したレシピは、災害が起きた時だけに作る特別なものではありません。日ごろの食事の中に取り入れれば、時短家事になる上に、もしもの時の練習にもなります。ぜひ、いつもの食生活に取り入れてみてください。

東京ガスの「日々のごはん と もしものごはん」では、防災に役立つ情報とレシピをご紹介しています。動画での解説もありますので、ぜひ参考にしてみてください。


東京ガスのレシピTOP

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。


自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。

お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
東京ガスのレシピTOP

2021年12月20日

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