更新日: 2017年06月26日
2520 view

【レシピ】ニンニクとローズマリーで「夏野菜のクイックピクルス」

夏野菜をグリルでサッと焼いて、あっという間にできる風味豊かなピクルスです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

Retina foodpic7158566

材料(4人分)

ズッキーニ・・・1本
塩・・・ひとつまみ
パプリカ(赤・黄)・・・各1コ
オリーブ油・・・約50ml
ニンニク(スライス)・・・1片分
ローズマリー・・・1枝

[A]
ワインビネガー・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々

ローズマリー(飾り用)・・・適宜

【工程1】

ズッキーニは約1.5cm厚さの輪切りにし、塩をまぶします。パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取ります。

【工程2】

Retina makeimage02 01 de1002599
グリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル 上・下強火 5分

焼き上がったら、パプリカは食べやすい大きさに切ります。

【工程3】

Retina makeimage03 01 de1002599
フライパンにオリーブ油、ニンニク、ローズマリーを入れて火にかけ、香りが出たら火を止めます。粗熱が取れたらAを合わせます。

【工程4】

3に2を合わせてつけ込み、器に盛りつけます。好みでローズマリーを飾ります。

コツ・ポイント

調味料と合わせてすこし置くことで、より味がなじみ美味しくなります。

おわりに


今回ご紹介したレシピは「ガスコンロの便利機能」などを活用した、簡単レシピとなっています。

「ガスコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!


“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです!


また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。

両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!


そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる揚げ物や焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでご飯が炊ける「自動炊飯」機能まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各機能は搭載されていない機種も一部あります。各画像は調理イメージです。)

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

そんな使い方があるの? 万能な掃除アイテム「重曹」の使い方17選

17359view
2

油性ペン・マーカー汚れの落とし方【肌・服・床・壁・家具など】

293193view
3

意外と知らない!? 地震の時に安全な【家の中の場所】はどこ?

36921view
4

【教育研究家に聞く】「入浴」と「沐浴」はどう違うの? 新生児の沐浴の【ポイント】と【注意点】

125022view
5

掃除の強力な味方! エタノールの使い方と注意点、無水エタノールと消毒用エタノールの違いとは?

36207view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード