更新日: 2017年07月21日
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【レシピ】ニンニクが食欲そそる「牛肉のスタミナ炊き込みごはん」

牛肉の旨みとニンニクの香りが食欲をそそる一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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材料(4人分)

米・・・2合
水・・・約400ml
牛肉(薄切り)・・・約100g

[A]
塩・・・ひとつまみ
コショウ・・・少々
酒・・・小さじ1

[B]
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
ニンニク(みじん切り)・・・2片

バター・・・約15g
万能ネギ(小口切り)・・・適量

【工程1】

米は洗ってザルにあげます。分量の水に30分以上つけます。

【工程2】

牛肉は3〜4cm幅に切り、Aを順にもみこんで下味をつけます。

【工程3】

1にBを入れて混ぜます。2をのせてバターをちぎり入れ、自動炊飯機能で炊きます。 
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【工程4】

炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛りつけて万能ネギを散らします。

コツ・ポイント

牛肉は混ぜ込まずに上にのせて炊きます。材料を加えたらすぐに炊いてください。

おわりに

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ガスコンロを使って簡単に自動でご飯が炊けること、ご存知でしたか?

ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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ピピッとコンロの「自動炊飯機能」は、「炊飯ボタン」を押すだけで、かまど炊きのような、ふっくらつやつやのおいしいご飯ができます、火加減の調節から消火まで全て自動で、約20分(3合・蒸らし時間は除く)で簡単に炊き上げます。

Gas stove img
ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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