更新日: 2018年06月15日
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【簡単レシピ】ホクホクの栗とご飯で笑顔が広がる「栗ご飯」

生の栗が出回る時期ならではのご飯です。ホクホクの栗に笑顔が広がります。 管理栄養士など食の専門家による美味しい作り方・レシピです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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材料(4人分)

米・・・2合
水・・・400ml
栗(皮付き)・・・約300g

[A]
水・・・1と1/2カップ
みりん・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ

[B]
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2

炒りゴマ(黒)・・・適宜

【工程1】

米は洗ってザルにあげ、専用炊飯鍋*に分量の水と共に入れて30分以上つけます。

(*お持ちでない場合は、炊飯器、他の鍋でも可です)

【工程2】

栗は熱湯で2〜3分下茹でします。皮をむき、大きいものは半割りにします。

【工程3】

鍋に2とAを入れて火にかけます。アクが出たら除きながら5分ほど煮ます。

【工程4】

1にBを加えて混ぜ、水きりした3をのせて自動炊飯機能で炊きます。

【工程5】

器に盛りつけ、好みで炒りゴマをふります。

~ガスコンロ(グリル含む)・ガスオーブン使用時のお願い~

・換気扇を必ずつけましょう。
・取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく安全にお使いください。


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おわりに

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ガスコンロを使って簡単に自動でご飯が炊けること、ご存知でしたか?

ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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ピピッとコンロの「自動炊飯機能」は、「炊飯ボタン」を押すだけで、かまど炊きのような、ふっくらつやつやのおいしいご飯ができます、火加減の調節から消火まで全て自動で、約20分(蒸らし時間は除く)で簡単に炊き上げます。
Progre plus img 01 出典:http://home.tokyo-gas.co.jp/living/kitchen/conro/index.html
ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!
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