更新日: 2017年10月10日
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【レシピ】ヘルシープリン「豆乳ぷりん~レモンジンジャー風味~」

豆乳を使ったプリンはプルプルな食感でとってもヘルシー!レモンジンジャーシロップが爽やかに口に広がります。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「豆乳ぷりん~レモンジンジャー風味~」の材料(4人分)

ゼラチン…5g
水…25ml

[A]
豆乳(調整豆乳)…300ml
ハチミツ…50g

[レモンジンジャーシロップ]
砂糖…15g
水…60ml
レモン(輪切り)…2枚
ショウガ(薄切り)…5g

【準備】

ゼラチンは分量の水でふやかします。

【工程1】

鍋にAを入れて火にかけ、ハチミツを溶かします。火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。

【工程2】

ボウルにあけて氷水にあてながらとろみをつけ、器に流して冷やし固めます。

【工程3】

ジンジャーシロップの材料を鍋に入れて火にかけ、コンロ調理タイマーを3分に設定して煮ます(弱火)。冷やします。

【工程4】

2に3をかけます。

おわりに

Gas stove img
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に! レパートリーもグンと増えます!



時間を決めて火にかける時は「調理タイマー」がおススメ。設定した時間になると音でお知らせして自動消火してくれるので便利!茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。

タイマーを設定し忘れたり、うっかり火を消し忘れた時でも大丈夫。コンロは約120分。グリルは約15分で自動消火するので安心です。
また、万が一鍋底が焦げ付きはじめた場合は、センサーが検知して自動で消火。焦げ付きやすい煮込み料理も安心して調理ができます。

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そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!

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そのほかにも、自動で「炊飯」まで調理をサポートする機能など、便利な機能がいっぱい! いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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