更新日: 2018年03月16日
1222 view

【レシピ】簡単サクサク! 海苔風味「じゃが芋と桜えびのひと口揚げ」

サクッと香ばしい桜えびと、ほっくりとしたじゃが芋、ほのかに香る海苔の風味がマッチした、なんともいえないひと口サイズのかき揚げです。抹茶塩を添えてどうぞ。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

Retina foodpic7247045

「じゃが芋と桜えびのひと口揚げ」の材料(4人分)

ジャガイモ・・・1コ
タマネギ・・・1/4コ
ミツバ・・・20g
桜エビ(乾燥)・・・8g
小麦粉(下粉用)・・・小さじ2

[衣]
小麦粉・・・50g
冷水・・・75ml

焼き海苔(約7cm角)・・・12枚
揚げ油・・・適量
抹茶塩・・・適量

【工程1】

ジャガイモは太めのせん切りにして水にさらし、水気をふき取ります。タマネギは薄切り、ミツバは3cm長さに切ります。

【工程2】

衣の材料を合わせて軽く混ぜます。

【工程3】

揚げ油を温度調節機能で180℃に設定します。
      温度調節機能 180℃
1と桜エビを合わせて小麦粉をまぶし、2を混ぜます。等分にして焼き海苔にのせ、揚げます(計12コ作ります)。
Retina makeimage03 01 de1001475
Retina makeimage03 02 de1001475

【工程4】

器に3を盛りつけ、抹茶塩を添えます。

「じゃが芋と桜えびのひと口揚げ」のコツ・ポイント

・抹茶塩…塩:抹茶=2:1を使用しました。

・焼き海苔の7cm角は、1枚を縦横3等分(1枚を9等分)にした大きさです。

・焼き海苔に具をのせたら、すぐに揚げましょう。時間をおくと焼き海苔がしとって作業がしづらくなります。

おわりに

Retina delicia img 01
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
Retina retina img auto 01
「温度調節」機能は、センサーが自動で火加減を調節して、設定温度をキープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらや唐揚げなどの<揚げもの>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦がしたり生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼きもの>料理も、センサーまかせで失敗知らず!
Retina retina s stylish rn
そのほかにも、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する「調理タイマー」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能もついていますので、いつもの料理がとってもラクラクに!
Retina progre plus img 01
そのほかにも、自動で「炊飯」できる機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

洗剤のつけおきでトイレの臭いも汚れもごっそり落ちる! プロが教える「正しい掃除方法」

128948view
2

油性ペン・マーカー汚れの落とし方【肌・服・床・壁・家具など】

287998view
3

そんな使い方があるの? 万能な掃除アイテム「重曹」の使い方17選

13397view
4

【実はカロリーが低い!? 】じゃがいもの女性に嬉しい3つの「栄養素など」

56275view
5

今さら聞けない【はんこの種類】三文判・シャチハタ・認印の違い

49094view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード