更新日: 2017年07月29日
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【レシピ】ボリュームたっぷり!「ジャガイモ入りオムレツ」

朝食にお薦めのボリュームのあるオムレツです。しっかり食べて、出かけましょう。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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「ジャガイモ入りオムレツ」の材料(4人分)

ジャガイモ・・・小2コ(200g)
ベーコン・・・2枚
卵・・・8コ

[A]
牛乳・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4
コショウ・・・少々

サラダ油・・・大さじ1
バター・・・20g
ベビーリーフ・・・適宜

【工程1】

ジャガイモは皮をむいて2~3mm厚さのイチョウ切りにし、水にさらします。ザルにあげて水気をふきます。ベーコンは1cm幅に切ります。

【工程2】

ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加え混ぜます。

【工程3】

フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を炒めます。ジャガイモに火が通ったら一度取り出します。粗熱が取れたら2と合わせます。

【工程4】

3のフライパンにバターを入れ、火にかけます。バターが溶けたら2を入れ、混ぜながら半熟状にします。両端を中心に向かって折るようにして、形をととのえます。

【工程5】

皿に盛り、好みでベビーリーフを添えます。

「ジャガイモ入りオムレツ」のコツ・ポイント

・ジャガイモとベーコンを炒めてすぐに卵液に入れると、卵液が固まってしまうことがあるので、粗熱を取ってから混ぜ合わせます。

・1人分を作る場合は15cmのフライパンを使用し、まとめて4人分を作る場合は直径24~27cmのフライパンで作ると作業がしやすいです。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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「温度調節」機能は、センサーが自動で火加減を調節して、設定温度をキープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらや唐揚げなどの<揚げもの>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦がしたり生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼きもの>料理も、センサーまかせで失敗知らず!

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そのほかにも、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する「調理タイマー」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能もついていますので、いつもの料理がとってもラクラクに!

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そのほかにも、自動で「炊飯」できる機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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