更新日: 2016年09月21日
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【簡単レシピ】一緒に作れば2倍おいしい?!親子で作ろう「くるくるカルボナーラ」

パスタとソースをくるくる混ぜて・・・できあがり!フォークにくるくる巻いて食べましょう。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「くるくるカルボナーラ」の材料(6人分)

タマネギ・・・1/2コ
ベーコン・・・6枚
オリーブ油・・・大さじ1
牛乳・・・100ml
生クリーム・・・50ml

[A]
卵・・・4コ
パルミジャーノ レッジャーノ(おろす)・・・40g
黒コショウ(粗びき)・・・適量

スパゲティ・・・360g
塩・・・ひとつまみ
黒コショウ(粗びき)・・・適宜

【工程1】

タマネギは芯を切り落として薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切ります。Aは合わせます。

【工程2】

フライパンをあたためてオリーブ油を入れ、ベーコン、タマネギの順に炒めます(中火)。

【工程3】

牛乳と生クリームを加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。

【工程4】

鍋にたっぷりの湯を沸かし(強火)、塩(分量外)とスパゲティを入れ、コンロ調理タイマーを設定して茹でます(中火)。

【工程5】

3に水気をきった4を入れて全体を混ぜ、Aを加えてさらに混ぜ合わせます。塩で味をととのえ、器に盛りつけて好みで黒コショウをふります。

「くるくるカルボナーラ」のコツ・ポイント

・パスタは茹で上がったら熱いうちにソースとからめます。

・パスタを加えてからの作業を手早く行うとソースが滑らかに仕上がります。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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麺類などを茹でる際は「調理タイマー」がおススメ。設定した時間になると音でお知らせして自動で消火します。

そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能もついていますので、いつもの料理がとってもラクラクに!
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そのほかにも、自動で「炊飯」できる機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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