更新日: 2018年05月31日
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旬の魚「鯵(アジ)」を堪能! 箸がすすむレシピ5選

鯵は脂がのって美味しいですね。今回は、鯵の旨味を堪能する、箸がすすむレシピを5つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

サクサクふんわり食感がたまらない!「鯵フライ」

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鯵の三枚おろしに挑戦! 揚げたてのサクサク衣とふんわり鯵の食感がたまりません。

甘酸っぱい梅だれがお箸をすすめる!「鯵の竜田揚げ 梅風味」

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旬の鯵をカラッと揚げ、甘酸っぱい梅だれをからめます。白いご飯にも、酒の肴にもぴったりの一品です。

豊かな彩りで食卓を明るく彩る!「野菜たっぷり鯵の南蛮漬け」

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夏野菜をたっぷり使い、豊かな彩りが食欲をそそる一品です。

見た目はまるで龍の眼! ホイルでホクホクに仕上げた「鯵の竜眼焼き」

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卵を中心にのせて竜の目に見立てて仕上げるアジのホイル焼きです。両面焼きのワイドグリルなら4人分一気に出来ます。

宮崎県の郷土料理をアレンジした簡単レシピ「冷や汁そうめん」

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宮崎県の郷土料理をアレンジしています。鯵の干物と味噌、ゴマが入ったつけだれに薬味を添えていただきます。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、肉や野菜料理、トースト、ケーキなど、つくれる料理は多種多様!揚げ物の温め直しまで幅広く活用できる、実はとっても万能な調理機器です。

ガスのパワーで短時間で焼き上げ、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単&スピーディーになります。
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そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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