更新日: 2017年07月21日
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【レシピ】マッシュルームの旨みしっかり「きのこペッパーライス」

マッシュルームの旨みが凝縮した、和洋折衷の炊き込みご飯です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「きのこペッパーライス」の材料(4人分)

米・・・1と1/2合
水・・・330ml
マッシュルーム・・・100g

[A]
醤油・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ1/2

ブイヨン(固形)・・・1/2コ
黒コショウ(粗びき)・・・適量

【工程1】

米は洗ってザルにあげ、専用炊飯鍋に入れます。分量の水を加えて30分以上つけます。

【工程2】

マッシュルームは石づきを取って薄切りにし、Aで下味をつけます。

【工程3】

1に刻んだブイヨンと塩、コショウを入れて混ぜ、2をのせて自動炊飯機能で炊きます。

自動炊飯機能
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「きのこペッパーライス」のコツ・ポイント

・黒コショウは少し多めの方がピリッとアクセントになります。

おわりに

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ガスコンロを使って簡単に自動でご飯が炊けること、ご存知でしたか?

ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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ピピッとコンロの「自動炊飯機能」は、「炊飯ボタン」を押すだけで、かまど炊きのような、ふっくらつやつやのおいしいご飯ができます、火加減の調節から消火まで全て自動で、約20分(3合・蒸らし時間は除く)で簡単に炊き上げます。

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ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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