【レシピ】味噌バターの香り「グリルDE牡蠣グラタン」

カキ（むき身）･･･大8コ(約150g)
シイタケ･･･2～3枚
万能ネギ･･･8本

[A]
味噌･･･大さじ2
バター･･･大さじ2
すりゴマ(白)･･･大さじ1

牛乳･･･150ml
粉チーズ･･･適量

・Aのバターは室温に戻します。

・直火用耐熱容器にバター(分量外)を薄く塗ります。

カキは洗って水気を拭き取ります。

シイタケは4～5mm幅の薄切りにし、万能ネギは5cm幅に切ります。

Aの材料を混ぜ合わせて直火用耐熱容器に塗ります(直火用耐熱容器の縁1cm位には塗らないようにします)。

万能ネギ、シイタケ、カキの順に入れて牛乳を加え、グリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル　上弱火・下強火　8分

※グリル使用時は換気扇をまわしてください。

粉チーズをふってさらに焼きます。

両面焼き水なしグリル　上・下強火　2分

・容器の中心は火通りが遅いため、具材を置かないようにすると均一に火が通ります。