更新日: 2018年04月20日
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【レシピ・動画】お弁当にちょっと甘めの「厚焼き玉子」

ちょっと甘めのお弁当に向く玉子焼きです。ちょっと強火でふんわり、こんがり仕上げましょう。レシピ動画付きでご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

「厚焼き玉子」の作り方動画

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「厚焼き玉子」の材料(1台分)(卵焼き鍋(13×18㎝))

卵・・・4コ

[A]
砂糖・・・大さじ3
みりん・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ1/2
塩・・・少々
しょうゆ・・・少々

サラダ油・・・適量

【工程1】

ボウルに卵を割りほぐし、Aを混ぜます。

【工程2】

卵焼き鍋を温度調節機能で180℃に設定します。サラダ油を薄くひいて1を1/3量流し入れ焼きます。

【工程3】

鍋底から卵が固まりはじめたら箸でかき混ぜ、全体が半熟状になったら奥から手前に三つ折りにします。

【工程4】

あいたところにサラダ油をひき、3を奥にずらして手前にもサラダ油をひきます。

【工程5】

残りの1を1/2量流し入れて3を持ち上げ、卵液を下にも流し入れます。表面が半熟状になったら奥から手前に二つ折りにします。

【工程6】

残りの卵液を5と同様にもう一度焼き、形を整えます。

おわりに


今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい! 」がもっと簡単に! レパートリーもグンと増えます!

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「温度調節」機能は、センサーが自動で火加減を調節して、設定温度を調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらや唐揚げなどの<揚げもの>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦がしたり生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼きもの>料理も、センサーまかせで失敗知らず!


また、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する「調理タイマー」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能を使えば、いつもの料理がとってもラクラクに!



そのほかにも、ボタン一つでご飯が炊ける「自動炊飯」機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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