更新日: 2017年09月30日
2135 view

【レシピ】グリルで脂が落ちてヘルシー「エノキチーズの豚バラ焼き」

グリルでこんがり焼いた豚バラ肉の旨味とエノキ茸のシャキシャキ感、溶けたチーズが絶妙です♪グリルで脂が落ちるのでヘルシーです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

Retina %e3%83%90%e3%83%a9%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e7%84%bc%e3%81%8d

「エノキチーズの豚バラ焼き」の材料(4人分)

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)…24枚(約240g)
塩…小さじ1/2
コショウ(黒)…適量
エノキ茸…200g
プロセスチーズ…120g
シシトウ…8本
サラダ油…少々
塩…少々

[付け合わせ]
プチトマト…適宜

【工程1】

Retina 3c8f808a8a2680e828be42a965df5c81
エノキ茸・プロセスチーズを12等分に切り分けます。

シシトウは、包丁の刃先で数か所穴をあけ、サラダ油をまぶします。

【工程2】

Retina 693eb665dadc4c3e17e38f880eb247d3
豚バラ肉に塩、コショウをし、2枚を少し重なる様に並べ、1のエノキ茸・プロセスチーズをのせて巻きます。残りも同様に巻きます。

【工程3】

Retina 647edfb90c08a51498e7cf2fb43a0802
グリルで焼きます。残り3分前にシシトウを入れます。

 両面焼き水なしグリル 上・下強火 6分

焼けたシシトウに塩をふり、豚バラ巻きと共に器に盛りつけプチトマトを添えます。

コツ・ポイント

・シシトウは破裂しないように穴を開けておきます。

・チーズは溶け出してしまわないようにエノキ茸の真ん中に置いて、豚バラ肉でしっかりと巻き込みましょう。

おわりに

Retina delicia img 01
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
Retina %e3%82%b0%e3%83%aa%e3%83%ab
“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです。
Retina revor img 07
また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。 両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!
Retina progre plus img 01
そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

【鏡の掃除をしよう!】鏡をピカピカする3つの掃除方法とは?

110020view
2

【床暖房のメリット7つ・デメリット3つ】と床暖房の【お得な使い方】

27783view
3

シャワーヘッドの掃除してますか? 意外と見落としがちなシャワーヘッドの掃除方法とは?

16555view
4

【子どもの喘息に効果あり!?】簡単にできる「ダニ対策」3選

7298view
5

【毛布の洗濯どうしてる?】自宅洗いからクリーニングまで毛布の洗濯方法4つ

50352view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った【ご飯の炊き方と美味しい理由】

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

賢い主婦は知っている!めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

リビング?お風呂場?「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

おすすめキーワード