更新日: 2016年12月18日
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【簡単レシピ】お子さんも食べやすい!クリスマスカラーの「ミルキーヨーグルト いちごソース」

ヨーグルトと手作りのいちごソースで簡単にできるクリスマスカラーのデザートです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「ミルキーヨーグルト いちごソース」材料(6人分)

イチゴ…150g

[A]
 砂糖…20~30g
 レモン汁…小さじ1/2
ヨーグルト(プレーン)…450g

[B]
 生クリーム…30g
 コンデンスミルク…30g

ミント…適量

準備

・ボウルにキッチンペーパーを敷いたザルをおき、ヨーグルトを入れます。ラップをして冷蔵庫に入れ、一晩水きりをします(約半分の量になります)。

【工程1】

イチゴはヘタを取って粗くつぶします。Aと共に鍋に入れ、ふたをして火にかけます。
沸騰したらコンロ調理タイマーを3分に設定し、とろみがつくまで煮ます(中火→弱火)。器にあけて冷まします。

【工程2】

水きりしたヨーグルトにBを少しずつ加え混ぜ、器に分け入れます。

【工程3】

2に1をかけて、ミントを飾ります。

「ミルキーヨーグルト いちごソース」のコツ・ポイント

・ヨーグルトは水きりをすると約半分の量になります。

・Aの砂糖の量はいちごの甘さによって調節してください。

・いちごソースは早く沸くように沸騰するまでふたをして加熱します。沸騰後は吹きこぼれやすいので、ふたを取って加熱します。

・Bはヨーグルトに少しずつ加えることで混ざりやすく、なめらかな仕上がりになります。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能もついていますので、いつもの料理がとってもラクラクに!
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そのほかにも、自動で「炊飯」まで調理をサポートする機能など、便利な機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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