更新日: 2018年02月04日
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【レシピ】クリスマスに「ミルキーヨーグルト いちごソース」

ヨーグルトと手作りのいちごソースで簡単にできるクリスマスカラーのデザートです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「ミルキーヨーグルト いちごソース」材料(6人分)

イチゴ…150g

[A]
 砂糖…20~30g
 レモン汁…小さじ1/2
ヨーグルト(プレーン)…450g

[B]
 生クリーム…30g
 コンデンスミルク…30g

ミント…適量

準備

・ボウルにキッチンペーパーを敷いたザルをおき、ヨーグルトを入れます。ラップをして冷蔵庫に入れ、一晩水きりをします(約半分の量になります)。

【工程1】

イチゴはヘタを取って粗くつぶします。Aと共に鍋に入れ、ふたをして火にかけます。
沸騰したらコンロ調理タイマーを3分に設定し、とろみがつくまで煮ます(中火→弱火)。器にあけて冷まします。

【工程2】

水きりしたヨーグルトにBを少しずつ加え混ぜ、器に分け入れます。

【工程3】

2に1をかけて、ミントを飾ります。
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・ヨーグルトは水きりをすると約半分の量になります。

・Aの砂糖の量はいちごの甘さによって調節してください。

・いちごソースは早く沸くように沸騰するまでふたをして加熱します。沸騰後は吹きこぼれやすいので、ふたを取って加熱します。

・Bはヨーグルトに少しずつ加えることで混ざりやすく、なめらかな仕上がりになります。

おわりに


今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に! レパートリーもグンと増えます!



時間を決めて火にかける時は「調理タイマー」がおススメ。設定した時間になると音でお知らせして自動消火してくれるので便利!茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。

タイマーを設定し忘れたり、うっかり火を消し忘れた時でも大丈夫。コンロは約120分。グリルは約15分で自動消火するので安心です。
また、万が一鍋底が焦げ付きはじめた場合は、センサーが検知して自動で消火。焦げ付きやすい煮込み料理も安心して調理ができます。


また、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能や、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる揚げ物や焼き物に便利な「温度調節」機能など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。



そのほかにも、ボタン一つでご飯が炊ける「自動炊飯」機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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