更新日: 2017年11月13日
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【レシピ】「二種のカナッペ〜ポテト&サラミ・オイルサーディン&カマンベール〜」

カナッペをグリルで手軽に作ります。かわいらしい仕上がりはパーティーにぴったりです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「二種のカナッペ〜ポテト&サラミ・オイルサーディン&カマンベール〜」の材料(4人分)

≪ポテト&ソフトサラミ≫
ジャガイモ(メークイン)・・・中1コ

[A]
水・・・大さじ1
オリーブ油・・・小さじ1
塩・・・少々

コショウ・・・適量
ソフトサラミ(スライス)・・・20g
オリーブ(種無し)・・・4コ

≪オイルサーディン&カマンベール≫
食パン(サンドイッチ用)・・・2枚
オイルサーディンの油・・・小さじ2
オイルサーディン・・・25g
カマンベールチーズ・・・2切れ(約30g)
クルミ(素煎り)・・・適量
セルフィーユ・・・適量

【工程1】

ジャガイモは7〜8mm厚さの輪切りを8枚とり、Aと共にアルミホイルに包みグリルで加熱します。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用) 上・下強火 7分

※片面焼きグリルで焼く場合
両面焼きグリルで焼く場合の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返します。様子を見ながら逆の面を焼きます。(機種によって異なりますが、片面焼きグリルはトータルの焼き時間が少し長くなる場合があります

【工程2】

食パンにオイルサーディンの油を塗ります。オイルサーディンとカマンベールチーズをそれぞれ8等分にしてのせます。

【工程3】

1の加熱が終了したら2を並べ、更にグリルで加熱します。

両面焼き水なしグリル(調理プレート使用) 上・下弱火 1分〜

火が通ったらジャガイモにコショウをふります。

【工程4】

≪ポテト&サラミ≫はジャガイモ、ソフトサラミ、半分に切ったオリーブの順に重ねて串で留めます。≪オイルサーディン&カマンベール≫は4等分に切り、クルミとセルフィーユを飾ります。

「二種のカナッペ〜ポテト&サラミ・オイルサーディン&カマンベール〜」のコツ・ポイント

・ジャガイモ(メークイン)は直径約4cmのものが目安です。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです。
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また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。 両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!
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そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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