更新日: 2016年12月01日
950 view

【もやしレシピ】ピリッと効いた辛味にご飯がすすむ「グリル野菜と豚肉の中国風辛味和え」

グリルで焼いて旨味が凝縮した野菜と豚肉を、辛子のピリッときいたたれで和えます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

Retina foodpic7387095

「グリル野菜と豚肉の中国風辛味和え」の材料(2人分)

豚モモ肉(薄切り) 100g
[A]
酒・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
赤ピーマン・・・1コ
モヤシ・・・150g

[B]
塩・・・少々
サラダ油 ・・・大さじ1/2

[C]
砂糖・・・小さじ1
練り辛し ・・・小さじ1/2
醤油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
ゴマ油・・・小さじ1

【工程1】

豚モモ肉はAを入れてもみ込み、グリルに広げて焼きます。
   両面焼きグリル 上・下強火 約5分
焼き上がったらせん切りにします。

※片面焼きグリルで焼く場合
両面焼きグリルで焼く場合の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返します。様子を見ながら逆の面を焼きます。(機種によって異なりますが、片面焼きグリルはトータルの焼き時間が少し長くなる場合があります)

【工程2】

赤ピーマンはヘタと種を取ってせん切りにし、モヤシはひげ根を取りBをまぶしてアルミホイルに包み、グリルで焼きます。

両面焼きグリル 上・下強火 約6分

【工程3】

ボウルにCを混ぜ合わせ、1、2を加えて和え、器に盛りつけます。

おわりに

Retina delicia img 01
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
Retina retina      tg
“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです。
Retina retina revor img 07
また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。 両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!
Retina progre plus img 01
そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

【網戸の汚れを楽して落とす!】網戸が汚れる原因と簡単な掃除方法4つ

115767view
2

正しく使えてない人が7割も!?「マスクの付け方」をしっかり確認&やりがちなNG行動とは?

41417view
3

酒やみりんの順は? 意外と知らない! 料理の「さしすせそ」「入れる順番とその理由」

23097view
4

【デカフェ、カフェインレス、ノンカフェインの違い】知っておきたい製法や特徴

34149view
5

大掃除の時だけじゃNG!? お風呂の「フィルター」の掃除方法とは?

4484view

おすすめ記事

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った【ご飯の炊き方と美味しい理由】

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

リビング?お風呂場?「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

おすすめキーワード