更新日: 2017年06月04日
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【レシピ】バレンタインにも!グリルで作る「簡単ココアケーキ」

チョコチップがアクセントのふんわりケーキです。グリルで手軽に作れます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「簡単ココアケーキ」の材料(6コ分 直径8㎝マドレーヌ型アルミケース)

卵…80g
砂糖…70g
サラダ油…大さじ1と1/2

[A]
 薄力粉…65g
 ココア…5g
 ベーキングパウダー…小さじ1/6(0.7g)

チョコチップ…12g

【工程1】

ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れてよく混ぜます。サラダ油を加えて混ぜ、合わせたAをふるい入れて混ぜ合わせます。

【工程2】

型に分け入れてチョコチップを散らし、グリルで焼きます。そのまま庫内に4分程入れておきます。

両面焼き水なしグリル(グリル用プレート使用) 上・下弱火 3分~5分 余熱4分~

※片面焼きグリルで焼く場合
両面焼きグリルで焼く場合の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返します。様子を見ながら逆の面を焼きます。(機種によって異なりますが、片面焼きグリルはトータルの焼き時間が少し長くなる場合があります)

「簡単ココアケーキ」のコツ・ポイント

・3コずつグリルで焼きます。表面が固まったら、余熱で火を通します。

おわりに

Gas stove img
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
Gas stove img
“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです。
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また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。 両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!
Gas stove img
そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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