更新日: 2017年07月21日
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【レシピ】「バターライス&チキンのハニーマスタードソース添え」

自動炊飯機能を使えばバターライスも手軽に美味しく作れます。鶏肉とジャガイモをのせて一緒に加熱するので、主食と主菜が同時に仕上がる楽ちんメニューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「バターライス&チキンのハニーマスタードソース添え」の材料(4人分)

米・・・2合
水・・・360ml
ジャガイモ・・・1コ
鶏モモ肉・・・1枚

[A]
 塩・・・小さじ1/4
 コショウ・・・適量

チキンブイヨン(固形)・・・1コ

[B]
 塩・・・小さじ1/4
 コショウ・・・適量

バター・・・20g

[ハニーマスタードソース]
 マスタード・・・大さじ2
 ハチミツ・・・大さじ1
 酢・・・小さじ1
 塩・・・ひとつまみ

パセリ(みじん切り)・・・大さじ3
トマト・・・1コ

【工程1】

米は洗ってザルにあげ、専用炊飯鍋に入れます。分量の水を加えて30分以上つけます。

【工程2】

ジャガイモはよく洗い、皮つきのまま8等分のくし形切りにします。鶏肉は食べやすい大きさに切ってAで下味をつけます。

【工程3】

1に刻んだチキンブイヨンとBを加えて混ぜ、2と小さく切ったバターをのせて自動炊飯機能で炊きます。
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【工程4】

ハニーマスタードソースの材料を混ぜ合わせます。

【工程5】

3が炊き上がったら、鶏肉とジャガイモを取り出し、バターライスにパセリを混ぜます。皿に盛りつけ、くし形に切ったトマトと4を添えます。
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「バターライス&チキンのハニーマスタードソース添え」のコツ・ポイント

・ピピッとコンロの自動炊飯機能はコンロに専用炊飯鍋をセットして「炊飯キー」を押すだけで、20分程で美味しくご飯が炊き上がります。

・米に十分吸水させる為に、調味料は炊く直前に入れます。別の食材も一緒に加熱する時は水分の対流を妨げないよう、混ぜ込まず上にのせて炊きます。

おわりに

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ガスコンロを使って簡単に自動でご飯が炊けること、ご存知でしたか?

ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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ピピッとコンロの「自動炊飯機能」は、「炊飯ボタン」を押すだけで、かまど炊きのような、ふっくらつやつやのおいしいご飯ができます、火加減の調節から消火まで全て自動で、約20分(3合・蒸らし時間は除く)で簡単に炊き上げます。

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ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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