「フレッシュミントティー」の材料(4人分)
ミント・・・10g
茶葉(セイロンなど)・・・5g
熱湯・・・600ml
【作り方1】
汲みたての水道水を沸騰自動消火機能で沸騰させます。
沸騰自動消火機能
【作り方2】
ティーポットとカップを熱湯で十分に温めておきます。
【作り方3】
ティーポットに茶葉とサッと洗ったミントを入れ、勢いよく湯を注ぎます。
【作り方4】
ティーコジーや厚手のタオルでティーポットを包み、温度を下げないようにしてじっくり蒸らします(約3分)。
【作り方5】
濃さが均等になるように、各カップにまわし注ぎます。