更新日: 2017年11月20日
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【レシピ】外はカリッ!中はフワッっと「グリルde簡単ホットサンド」

ホットサンドメーカーがなくても両面焼きグリルを使えば簡単にホットサンドができます。グリルのガスの炎で表面はカリッと中はふんわり♪ ツナコーンチーズとメープルウォールナッツの2種類を作ります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「グリルde簡単ホットサンド」の材料(4人分 )

食パン(8枚切り)・・・8枚

[A]
 ツナ(缶) (小・・・1/2缶
 ホールコーン(缶)・・・30g
 マヨネーズ・・・大さじ1

スライスチーズ・・・4枚
バター 10g
メープルシロップ・・・大さじ2
クルミ(ロースト)・・・20g
シナモン・・・適量
塗り卵・・・適量
プチトマト・・・8コ

【工程1】

食パンは耳を切り落とし、ツナとホールコーンは汁気をきってマヨネーズで和えます。

【工程2】

パン2枚にスライスチーズ、合わせたA、スライスチーズの順にのせ、パンの縁に溶いた卵を塗ります。それぞれパンをかぶせてサンドします。

【工程3】

残りのパンの2枚にバターを塗り、メープルシロップ、砕いたクルミをのせてシナモンをかけます。パンの縁に溶いた卵を塗り、それぞれパンをかぶせてサンドします。
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【工程4】

2、3の四方を菜箸でしっかり押さえて閉じます。
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【工程5】

グリルで焼きます。

両面焼きグリル(グリルプレートを入れて) 予熱2分
上下強火1分30秒〜2分
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【工程6】

半分に切って器に盛り、プチトマトを添えます。

「グリルde簡単ホットサンド」のコツ・ポイント

・ピピッとコンロの両面焼きグリルならパンを焼いても庫内の臭いが移りません。燃焼中はパンの水分が外に出ようとするため、周囲の臭い成分はパンの中には入らず、カリッとした食感に焼き上がります。また、返す手間もいりません。

・焼き時間は目安です。こんがりと焼き色がつくまで様子を見ながら焼きましょう。

・パンは乾燥させないように作業しましょう。パンが乾燥してしまうとパンが裂けてしまう場合があります。

・菜箸で四方を押さえる時、両面から押さえるとはがれにくく形良く仕上がります。押し過ぎると、パンが裂けてしまうことがあるので注意しましょう。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです。
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また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。 両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!
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そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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