更新日: 2017年01月31日
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【グリルレシピ】カボチャのマッシュでボリュームたっぷり!「クラブハウス&くるくるサンド」

グリルで焼いた食パンにカボチャのマッシュとベーコン等をはさんだボリュームたっぷりのクラブハウスサンドと、コンデンスミルク風味のカボチャのくるくるサンドです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「クラブハウス&くるくるサンド」の材料(6人分 )

カボチャ・・・500g
水・・・大さじ2
塩・・・ひとつまみ
コショウ(白)・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ3
コンデンスミルク・・・大さじ1
レタス・・・3枚
食パン(8枚切り)・・・9枚
ベーコン・・・6枚
スライスチーズ・・・3枚

【準備】

食パン3枚は耳を切り落とします。

【工程1】

カボチャは2cm角に切ってフライパンに水と共に入れ、ふたをして弱火で約20分加熱します。カボチャに火が通ったら、ボウルに取り出して熱いうちに皮ごとつぶし、2/3量と1/3量に分けて粗熱を取ります。

【工程2】

2/3量に塩、コショウをしてマヨネーズを混ぜます。

【工程3】

1/3量のカボチャにコンデンスミルクを混ぜます。

【工程4】

クラブハウスサンドを作ります。

食パンを焼きます。 
 両面焼きグリル(グリル用プレートを入れて) 予熱2分
 上・下強火 約2分(2回目以降は約1分30秒)

ベーコンを焼きます。
 両面焼きグリル焼きグリル 上・下強火 約2分 

焼き上がったら、ベーコンは半分に切ります。
トーストした食パンにレタス、2、スライスチーズ、ベーコン、食パンをのせてサンドします。同様に3組作ります。

【工程5】

くるくるサンドを作ります。
食パン3枚に3を等分にのせて巻きます。

【工程6】

4と5を食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。

「クラブハウス&くるくるサンド」のコツ・ポイント

・弱火で加熱することでカボチャにゆっくりと熱が伝わり、より甘く仕上がります。固いカボチャの場合は始めに加える水を増やして加熱するとよいでしょう。

・ベーコンは調理プレートを使用せず直接グリルの網にのせて焼きます。厚みによって火通りが違うので加減しましょう。

おわりに

Gas stove img
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
Gas stove img
“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです。
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また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。 両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!
Gas stove img
そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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