更新日: 2018年01月31日
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【レシピ】グリルで簡単! サクサク「アーモンドクッキー」

生地に粒アーモンドをのせて両面焼きグリルで香ばしく焼きます。手軽に手作りおやつが楽しめます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「アーモンドクッキー」の材料(12枚分)

バター(食塩不使用)・・・40g
砂糖・・・25g
アーモンドパウダー・・・5g
バニラエッセンス・・・少々

[A]
 薄力粉・・・60g
 重曹 ・・・小さじ1/6
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/6

アーモンド(ホール) 12粒

【工程1】

ボウルにバターを入れ室温に戻してクリーム状にし、砂糖を数回に分けて加えすり混ぜます。アーモンドパウダー、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

【工程2】

Aをふるい入れてひとまとめにします。12コに丸めて直径4cmにし、グリルプレートに間隔をあけて並べ、中央にアーモンドをのせて焼きます。

両面焼きグリル(グリルプレート使用) 上・下弱火 5分

そのまま庫内に約4分入れておきます。
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【工程3】

グリルプレートを取り出し、そのまま冷ましてプレートからはずします。

「アーモンドクッキー」コツ・ポイント

・グリルプレートを使うと、クッキーの他にトーストやピザもきれいに焼けます。

・クッキー生地は焼くと大きくなるので、間隔をあけて並べるとよいでしょう。

・グリルの余熱を利用して火を通します。

・クッキーが焼き上がった直後はプレートからはずしにくく、割れやすいので、冷めてからはずします。

おわりに


今回ご紹介したレシピは「ガスコンロの便利機能」などを活用した、簡単レシピとなっています。

「ガスコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!


“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです!


また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。

両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!


そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる揚げ物や焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでご飯が炊ける「自動炊飯」機能まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各機能は搭載されていない機種も一部あります。各画像は調理イメージです。)

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