更新日: 2017年04月11日
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【グリルレシピ】ボリューム満点!野菜たっぷり「グリルチキンサンド」

フレッシュな野菜がたっぷり入ったボリューム満点のサンドイッチです!はさむ具材はグリルで同時に焼くのでとっても簡単です! 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「グリルチキンサンド」の材料(4人分 )


鶏ムネ肉・・・1枚(約300g)

[A]
 塩・・・小さじ1/2
 コショウ・・・少々

オリーブ油・・・大さじ1
ベーコン・・・4枚
タマネギ・・・1/4コ
トマト・・・1コ
ピクルス(キュウリ)・・・小8本
サニーレタス・・・大2枚
バジル(葉)・・・12枚
丸型フランスパン・・・2コ

[B]
 マヨネーズ・・・60g
 粒マスタード・・・大さじ2

【工程1】

鶏ムネ肉は厚みを均一にし、Aをもみ込みます。ベーコンと共にグリルで焼きます。

両面焼き水なしグリル 上・下強火 3〜9分

焼けたものから取り出し、食べやすい大きさに切ります。
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【工程2】

タマネギは薄切りにして水にさらし水気をとります。トマトは横半分に切って種を取り、薄切りにします。
ピクルスは薄切りにし、サニーレタスとバジルは食べやすい大きさにちぎります。
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【工程3】

丸形フランスパンは1コを半分に切り、2ヶ所に切り込みを入れます。合わせたBを切り口に塗ります。1、2をはさみ、器に盛りつけます。
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「グリルチキンサンド」のコツ・ポイント

・グリルチキンは薄く切ると、パンとなじんで食べやすくなります。熱いうちは切りにくいので、粗熱をとってから切るのがコツです。サンドイッチに使う野菜は、しっかりと水気をきりましょう。

・丸型フランスパンはカンパーニュを使用しました。

・ベーコンは3分、鶏ムネ肉は9分焼きましたが、食材によって加熱時間が変わります。様子をみて調節すると良いでしょう。

おわりに

Gas stove img
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
Gas stove img
“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです。
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また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。 両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!
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そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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