更新日: 2017年02月20日
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【簡単レシピ】かんたんオシャレな軽食!「ハッシュドポテト〜ハーブ風味〜」

朝食やランチにぴったりのハッシュドポテトをカリッと香ばしく焼き上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「ハッシュドポテト〜ハーブ風味〜」の材料(4人分)

ジャガイモ大…1コ(約200g)

[A]
 塩…ひとつまみ
 コショウ…適量
 ミックスハーブ(ドライ)…少々
 パルミジャーノ レッジャーノ(すりおろす… 大さじ1

オリーブ油…大さじ1

【工程1】

ジャガイモは皮をむき、スライサーを使ってせん切りにしてAを加え混ぜ合わせます。

【工程2】

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を入れ、温度調節機能を160℃に設定します。
1を直径約20cmに広げて平らにして焼きます。焼き色がついたら裏返して残りのオリーブ油をまわりから入れ、キツネ色になるまで焼きます。

【工程3】

焼き上がったら食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。

「ハッシュドポテト〜ハーブ風味〜」のコツ・ポイント

ジャガイモは切ったら水にさらさずにそのまま焼きます。ジャガイモ自体の澱粉を利用してまとめます。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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「温度調節」機能は、センサーが自動で火加減を調節して、設定温度をキープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらや唐揚げなどの<揚げもの>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦がしたり生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼きもの>料理も、センサーまかせで失敗知らず!

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そのほかにも、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する「調理タイマー」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能もついていますので、いつもの料理がとってもラクラクに!

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そのほかにも、自動で「炊飯」できる機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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