新ジャガイモ･･･400g
新タケノコ(茹でたもの)･･･150g
揚げ油･･･適量
豚バラ肉(塊)･･･150g

［A］
　ニンニク(すりおろし)･･･小さじ1/2
　長ネギ･･･1/3本
　コチュジャン･･･大さじ1
　砂糖･･･大さじ1
　酒･･･大さじ1
　醤油･･･大さじ1と1/2
　水･･･1カップ
　すりゴマ(白)･･･大さじ1と1/2

ゴマ油･･･小さじ1
サヤインゲン(茹でたもの)･･･4本

新ジャガイモは洗って水気をふきます（大きいものは食べやすい大きさに切ります）。

新タケノコはくし形切りにします。

豚バラ肉は1cm厚さに切ります。

Aを合わせます。

揚げ油を温度調節機能で160℃に設定し、新ジャガイモを少しかために揚げて取り出します。

揚げ油を温度調節機能で180℃に設定して新タケノコをサッと揚げます。　

フライパンを熱してゴマ油を入れ、豚バラ肉を焼きます。

両面に焼き色をつけて余分な脂をふき取ります。

Aと3、4を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮ます（約15分）。

器に盛りつけ、3〜4cm長さに切ったサヤインゲンを散らします。

・温度調節機能を使って温度をセットして押すだけで、自動的に油の温度を保ち、上手に揚げることが出来ます。

・新ジャガイモは皮が薄くてやわらかいので、皮ごと使います。揚げ上がりの目安は、竹串を刺してやっと通るくらいです。

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ）の便利機能などを活用した簡単レシピです。


「温度調節」機能は、センサーが自動で火力調節して、設定した温度に調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらなどの＜揚げ物＞も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦げつきや生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの＜焼き物＞にも便利です。※


その他にも、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい！※


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。

専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。※


「ガスコンロ＆グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい！
「おいしい」がもっと簡単に！レパートリーもグンと増えますよ。

（※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。／各画像はイメージです。）