更新日: 2017年02月26日
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【簡単レシピ】ほんのり醤油の香り!和洋折衷の「プチパンケーキ~小豆ホイップ~」

ほんのり醤油の香りがする生地と小豆あん入りのホイップクリームがよく合う、和洋折衷のおやつです。温度調節機能で手軽に作れます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「プチパンケーキ~小豆ホイップ~」の材料(12枚分)

[A]
 薄力粉…100g
 ベーキングパウダー…小さじ1

グラニュー糖…40g

[B]
 卵1コ+水…100g
 醤油…小さじ1/2

サラダ油…大さじ1
サラダ油…適量

[C]
 茹で小豆(缶)…120g
 ホイップクリーム…20g

【工程1】

ボウルにAを合わせてふるい入れ、グラニュー糖を混ぜます。溶いたBとサラダ油大さじ1を加えて粉気がなくなるまで混ぜます。しばらく休ませます(15分)。

【工程2】

フライパンにサラダ油を薄くひき、温度調節機能で180℃に設定します。1を大さじ1と1/2ずつ流して3分ほど焼きます。返して裏面を軽く焼きます(約1分)。

【工程3】

器に盛り、合わせたCをのせます。

コツ・ポイント

生地は1コあたり17-20gになります。直径6~7cmのホットケーキです。

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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「温度調節」機能は、センサーが自動で火加減を調節して、設定温度をキープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらや唐揚げなどの<揚げもの>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦がしたり生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼きもの>料理も、センサーまかせで失敗知らず!

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そのほかにも、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する「調理タイマー」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能もついていますので、いつもの料理がとってもラクラクに!

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そのほかにも、自動で「炊飯」できる機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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