更新日: 2018年01月09日
822 view

【簡単レシピ】さっと作れる!「あったかニラ玉スープ」

さっと作れて、体がぽかぽか温まるスープです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

Retina foodpic7553244

「あったかニラ玉スープ」の材料(6人前)

ニラ…1/2束
ニンジン…小1/2本
シメジ…1パック
卵…1コ

[A]
 鶏ガラスープの素…小さじ2
 水…4カップ

[B]
 酒…大さじ1
 醤油…小さじ1
 塩…小さじ1/4
 コショウ…少々

ゴマ油…小さじ1

【工程1】

ニラはかたい部分を切って2〜3cm長さに切り、ニンジンは皮をむき2〜3cm長さのせん切り、シメジは石づきを取って小房に分けます。

【工程2】

鍋にニンジンとAを入れて火にかけます。ニンジンがやわらかくなったらシメジ、ニラを加えてサッと煮ます(中火)。

【工程3】

Bで味をととのえ、割りほぐした卵を流し入れてゴマ油を加えます(中火)。

【工程4】

器に盛りつけます。

「あったかニラ玉スープ」のコツ・ポイント

・ニラ1/2束…約50g、ニンジン小1/2本…約60g、シメジ1パック…約100gを使いました。

・卵はスープが煮立ったところに鍋肌から回すように少しずつ入れて火を通すと、ふんわりと仕上がります。

おわりに

Gas stove img
「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

Gas stove img
設定時間で自動消火してくれる「調理タイマー」や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!

Gas stove img
そのほかにも、自動で「炊飯」できる機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

【いきなり焼くのはNG!? 】食パンの焼き方をマスターして朝食がひと味変わる!

255594view
2

「加湿器の掃除ってしてる?」あなたの加湿器は大丈夫? 定期的なお掃除で水アカ知らずに!

25498view
3

注意! 冬に増加する入浴中の「ヒートショック」の症状とその対策

39751view
4

「飴色玉ねぎ」を短時間で作る! 知って得する【裏ワザ3つ】

95660view
5

部屋の寒さ対策は100均で!「100均でできる寒さ対策」

59396view

おすすめ記事

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った【ご飯の炊き方と美味しい理由】

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

リビング?お風呂場?「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

おすすめキーワード