更新日: 2018年05月11日
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【レシピ】さっぱりヘルシー「ささみの梅風味春巻き」

鶏ささみと梅肉のさっぱり春巻きです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「ささみの梅風味春巻き」の材料(2人分)

鶏ササミ・・・1本
長ネギ・・・10cm
ショウガ・・1/2片

[A]
塩、コショウ・・・各少々
酒・・・小さじ1
梅肉・・・小さじ1
片栗粉・・・小さじ1/2
ゴマ油・・・小さじ1/4

青ジソ・・・4枚
春巻きの皮・・・1枚

[B]
小麦粉・・・小さじ1
水・・・小さじ1/2

揚げ油・・・適量

【工程1】

鶏ササミは厚みを半分にして細切りにします。長ネギ、ショウガはせん切りにします。

【工程2】

1にAをからめます。

【工程3】

春巻きの皮を十文字に4等分します。合わせたBを両端と向こう側に塗ります。青ジソと等分にした2をのせて包み、とじ目を押さえます。

【工程4】

揚げ油を温度調節機能で180℃に設定し、3を揚げます。

温度調節機能 180℃

「ささみの梅風味春巻き」のコツ・ポイント

・ミニサイズの春巻きなので、具材は2~3cmの長さに切ると包みやすいです。

・春巻きを巻く時は、空気が中に入らないようにします。

おわりに


今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい! 」がもっと簡単に! レパートリーもグンと増えます!

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「温度調節」機能は、センサーが自動で火加減を調節して、設定温度を調整・キープしてくれるから、温度調節が難しい天ぷらや唐揚げなどの<揚げもの>も、簡単にカラッとおいしく!

また、焦がしたり生焼けが心配なハンバーグや卵料理などの<焼きもの>料理も、センサーまかせで失敗知らず!


また、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する「調理タイマー」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能を使えば、いつもの料理がとってもラクラクに!



そのほかにも、ボタン一つでご飯が炊ける「自動炊飯」機能や、焼き魚だけじゃなく肉や野菜料理もできる「グリル」など、調理をサポートする機能がいっぱい!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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