更新日: 2017年06月05日
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【レシピ】鍋で炊くバター風味のご飯「 エビとコーンのピラフ」

エビの旨みとコーンの甘味がバター風味のご飯に良く合います。材料を鍋に入れ、自動炊飯機能で手軽に作れるピラフです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「エビとコーンのピラフ」の材料(4人分)

米・・・2合
水・・・400ml
エビ・・・12尾
ホールコーン(缶)・・・100g
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々
バター・・・大さじ1
ローリエ・・・1枚

【工程1】

米は洗ってザルにあげ、分量の水に30分以上つけます。

【工程2】

エビは背ワタと殻を取って洗い、水気をふいて1cm幅に切ります。ホールコーンは水気をきります。

【工程3】

1に塩、コショウを混ぜ、2とバター、ローリエをのせて自動炊飯機能で炊きます。

【工程4】

炊き上がったらローリエを取り出し、全体を混ぜて器に盛りつけます。

「エビとコーンのピラフ」のコツ・ポイント

・エビ12尾…殻付きで120g使用しました。
・生のトウモロコシが手に入る場合は実をそいで使うとよいでしょう。

おわりに

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ガスコンロを使って簡単に自動でご飯が炊けること、ご存知でしたか?

ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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ピピッとコンロの「自動炊飯機能」は、「炊飯ボタン」を押すだけで、かまど炊きのような、ふっくらつやつやのおいしいご飯ができます、火加減の調節から消火まで全て自動で、3合が約20分(蒸らし時間は除く)で簡単に炊き上げます。

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ピピッとコンロには、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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