更新日: 2017年06月04日
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もう一品欲しい!副菜やお弁当・おつまみにも「グリル野菜」7選

グリルを魚を焼く時しか使っていないという方、それだけではもったいない!グリルでパパッと作れる野菜のレシピを集めました。グリルで野菜を焼くと旨みがギュッと凝縮されます。もう1品野菜の副菜がほしい時、お弁当のおかずに、おつまみにもおススメです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

ニンニクとローズマリーの風味豊かな「夏野菜のクイックピクルス」

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夏野菜をグリルでサッと焼いて、あっという間にできる風味豊かなピクルスです。

たった3工程で素敵なオードブルに「グリル野菜の即席ピクルス」

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超簡単!時短のピクルスです♪グリルで加熱してから漬けるので早く味が染み込みます。旬の野菜で作りましょう。

おつまみの定番を香ばしく!エコ&時短の「焼き枝豆」

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グリルで焼いた枝豆は茹でた枝豆とはまた違った食感です。豆本来の旨味が楽しめます。お湯を沸かさずお鍋も汚さないので、エコ&時短にもなりますよ。

グリルで焼いて旨味をギュッ!「きのこの柚子胡椒和え」

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グリルで焼くことで旨味が凝縮された旬のきのこを、柚子胡椒で和えます。さっぱりとしたヘルシーな料理です。

簡単・手軽に作れる1品!「長芋とカブのグリル~明太ソース~」

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グリルでパパッと作れて野菜の白と明太ソースの桃色がやさしい色合いの一品です。

ポン酢でさっぱり! 「野菜のさっぱりグリル焼き」

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グリルで野菜を焼くと旨みがギュッと濃縮されます。カツオ節とポン酢でさっぱりシンプルに頂きます。

グリルで簡単「春野菜のグリル〜梅マヨネーズ〜」

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筍、タマネギ、アスパラガスを両面焼きグリルで焼いて梅マヨネーズでいただきます

おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はさまざまな調理に活用できることご存知でしたか?


短時間で庫内温度を超高温に上げることができるため、一気に表面を焼き、お肉や野菜の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストにもおすすめです!揚げもののあたため直しもカリッとジューシーに。


設定した時間になると自動で消火してくれる「調理タイマー」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心。

「両面焼き水なしグリル」は、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もありません。


その他にも自動で火加減を調整する「温度調節」機能や、ボタン一つでかまど炊きのようなご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能など「ガスコンロ」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!

「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ!

(※各機能は搭載されていない機種もあります。各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
意外なグリルの活用法
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