更新日: 2018年07月26日
983 view

【ダッチオーブンレシピ】簡単!「バナナの焼きプリン」

バナナの風味を十分に満喫できるプリンです。型を使わずにダッチオーブンの大きさで仕上げました。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

Retina mainimage de1001461

「バナナの焼きプリン」の材料(1台分)

[A]
牛乳・・・250ml
砂糖・・・60g

バナナ・・・正味100g
卵・・・3コ
卵黄・・・1コ分
バナナ、チョコレート、セルフィーユなど・・・適宜

【作り方1】

鍋にAを入れて火にかけて砂糖を溶かし沸騰直前まで温めます。

適当な大きさに切ったバナナと共にミキサーにかけます。

【作り方2】

Retina 4963 2 1
Retina 4963 2 2
ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、1を合わせてダッチオーブン又はココットダッチオーブンに漉し入れ、ふたをして加熱します。

ダッチオーブン調理 加熱7〜9分 余熱10〜15分
HR-P873-SULの場合 加熱8分 余熱約10分
HR-BV3CR-G7SS、HR-BP3DR-G7SSの場合 加熱9分 余熱約10分
RN-BV3ER-X7SS、RN-BP3ER-A7SSL、RN-BP3ER-X7SS(ココットダッチオーブン)の場合 加熱7分 余熱約15分

【作り方3】

余熱時間が終了したら、冷やします。

器に盛り、好みでバナナの輪切りなどを添えます。

「バナナの焼きプリン」のコツ・ポイント

・余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。

・卵液は冷めないうちにダッチオーブンに入れてすぐに加熱してください。表記の加熱時間は卵液が約40℃の場合です。

東京ガスのレシピTOP

おわりに

“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、ガスコンロ(ピピッとコンロ)の「グリル」がとっても進化していることはご存知ですか?

アウトドアで人気の「ダッチオーブン」対応のグリルも!


材料を入れた専用「ダッチオーブン」をグリル入れて加熱するだけで、さまざまな本格的オーブン料理を簡単に作ることができます。

素材にじっくり火が通るので、お肉はジューシーに、野菜は甘みが増します。おもてなし料理も手間なく美味しく出来上がります!


ワイルドなお料理だけでなく、お菓子やケーキ・パン作りも!
スイッチオンで、あとは放っておくだけでグリルにおまかせです。


その他にも「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ。

(※各機能は搭載されていない機種もあります。機種によって機能名は異なります。専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。専用容器は別売の場合もございます。/各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
ダッチオーブンの魅力
東京ガスのレシピTOP

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

【いきなり焼くのはNG!? 】食パンの焼き方をマスターして朝食がひと味変わる!

450032view
2

意外と知らない「そうめん・ひやむぎ」の違い&歴史と「色付き麺」の由来

183580view
3

体臭予防の鍵はシャワーの浴び方? 体臭が発生する原因&対策方法

126545view
4

【小麦粉大さじ1って何グラム? 】覚えておきたいグラム変換

538455view
5

「大吟醸」「純米酒」「本醸造酒」の差は? 16種類の「日本酒の種類と違い」を解説

323156view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード