更新日: 2018年01月23日
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【レシピ】とろ〜り!「きのこのとろけるチーズスープ」

スプーンでスープをすくうと・・・チーズがとろ~り! きのこたっぷりスープです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「きのこのとろけるチーズスープ」の材料(6人分)

シメジ…100g
エノキ茸…100g
タマネギ…1/2コ
ベーコン…4枚
サラダ油…大さじ1/2

[A]
 水…4カップ
 ブイヨン(固形)…1コ

塩…小さじ1/4
コショウ…少々
ピザ用チーズ…100g

【工程1】

シメジは石づきを取り、小房に分けます。エノキ茸は石づきを取り、長さを半分に切ってほぐします。タマネギは芯を切り落とし、薄切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。

【工程2】

鍋にサラダ油を入れて火にかけ、タマネギ、ベーコンを炒めます(中火)。シメジ、エノキ茸を加えてさらに炒め(強火)、Aを加えてコンロ調理タイマーを5分に設定し煮ます(中火)。塩、コショウで味をととのえます。

【工程3】

器にピザ用チーズを分け入れて、2を熱いうちに注ぎます。

「きのこのとろけるチーズスープ」のコツ・ポイント

とろけたチーズを楽しむために、食べる直前に熱いスープを器に注ぎましょう。

おわりに

Gas stove img
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に! レパートリーもグンと増えます!



時間を決めて火にかける時は「調理タイマー」がおススメ。設定した時間になると音でお知らせして自動消火してくれるので便利!茹ですぎ・煮すぎなども防ぎます。

タイマーを設定し忘れたり、うっかり火を消し忘れた時でも大丈夫。コンロは約120分。グリルは約15分で自動消火するので安心です。
また、万が一鍋底が焦げ付きはじめた場合は、センサーが検知して自動で消火。焦げ付きやすい煮込み料理も安心して調理ができます。

Gas stove img
そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!

Gas stove img
そのほかにも、自動で「炊飯」まで調理をサポートする機能など、便利な機能がいっぱい! いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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