更新日: 2018年01月13日
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【レシピ】紅茶の香りのデザート「りんごのティーコンポート」

りんごの香りと色を活かした、上品な甘さのデザートです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「りんごのティーコンポート」の材料(4人分)

リンゴ(1cm厚さの輪切り)・・・4枚

[A]
 紅茶・・・300ml
 グラニュー糖・・・50g
 ドライクランベリー・・・5g
 レモン汁・・・大さじ1/2

ミント・・・適量

【工程1】

リンゴは芯を抜きます。

【工程2】

鍋に1とAを入れて落としぶたとふたをし、火にかけます。
コンロ調理タイマーを10分に設定し、リンゴがやわらかくなるまで煮ます(強火→弱火)。

【工程3】

器に盛りつけ、ミントを添えます。

「りんごのティーコンポート」のコツ・ポイント

・紅茶は茶葉ごと煮出すと渋みが出てしまうため、抽出液を使用します。

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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時間を決めて煮込む時は「調理タイマー」がおススメ。設定した時間になると音でお知らせして自動消火してくれるので便利!茹ですぎ・煮すぎも防ぎます。

タイマーを設定し忘れたり、うっかり火を消し忘れた時でも大丈夫。コンロは約120分。グリルは約15分で自動消火するので安心です。
また、万が一鍋底が焦げ付きはじめた場合は、センサーが検知して自動で消火。焦げ付きやすい煮込み料理も安心して調理ができます。
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そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!

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そのほかにも、自動で「炊飯」まで調理をサポートする機能など、便利な機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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