更新日: 2018年05月20日
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【マルチグリルレシピ】「キャラメルリンゴのケーキ」

バターケーキにキャラメルリンゴをのせたアップサイドダウンケーキです。キャセロールに流し入れて大きく焼き上げ、ボリューム満点の仕上がりです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「キャラメルリンゴのケーキ」の材料(1台分)

≪キャラメルリンゴ≫
リンゴ…2コ(約500g)
グラニュー糖…80g
バター(食塩不使用)…30g

≪生地≫
バター(食塩不使用)…130g
グラニュー糖…130g
卵…130g

[A]
薄力粉…130g
ベーキングパウダー…小さじ3/4

【作り方1】

キャラメルリンゴを作ります。リンゴは皮をむいて12等分のくし形に切ります。

【作り方2】

フライパンにグラニュー糖と水小さじ2(分量外)を入れて火にかけます(中火)。グラニュー糖が溶けてキャラメル色になったら、バターを加えて溶かします。

【作り方3】

2に1を加えてキャラメルをからめるようにしながら、リンゴの周りが少しやわらかくなるまで加熱します(中火強)。
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【作り方4】

クッキングシートを敷いたキャセロールに3を並べて粗熱を取ります。
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【作り方5】

生地を作ります。ボウルにバターを入れてやわらげ、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。卵を少しづつ加えてよく混ぜ、合わせたAをふるい入れて混ぜ合わせます。

【作り方6】

4に5を流し入れて平らにし、ふたをして焼きます。

   マルチグリル「調理モード パン」 約20分

焼き上がったら取り出し、粗熱を取ります。
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【作り方7】

上下を返し、食べやすい大きさに切り分けます。

「キャラメルリンゴのケーキ」のコツ・ポイント

・キャラメルリンゴを作る時は、火を弱めすぎるとリンゴから水分が出るので、中火強で加熱してください。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に! レパートリーもグンと増えます!



最新のコンロのグリルは、(主に魚を焼く時に使用する)“焼き網”がついていないものも。
その代わりに専用容器をグリルで使うことで、幅広い調理が可能です。

焼き網を使わないから、使用後の掃除も簡単で、フライパンやお鍋を洗う感覚で、気軽に使えます。



グリルの中には、上火はもちろん、温度を細かく見張るセンサー付き下火バーナーがあり、メニューにぴったりの火加減を自動で調節して、おいしく仕上げます。

上下両面同時に焼き上げるので、ひっくり返す手間もありません。



「焼く」だけではなく、「煮る」「蒸す」「ノンフライ」など従来のグリルではできない調理が可能です。

自動で調理する5種類の「オートメニュー」と、「煮る・蒸す」などが可能な6種類の調理モードで、幅広い調理に対応します。
さらに、冷凍食品モード搭載の機種なら冷凍食品もつくりたてのおいしさに。




そのほかにも、ボタン一つでご飯が炊ける「自動炊飯」機能や、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる揚げ物や焼き物に便利な「温度調節」機能まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

新しいグリルの形“マルチグリル”、詳細は以下のリンクもご覧ください。

(※各画像は調理イメージです。)

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