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【ダッチオーブンレシピ】トマト缶で簡単! ペンネアラビアータ

コンロ専用ダッチオーブンに材料をすべて入れて加熱をするだけ。美味しいアラビアータが簡単に! パーティーにもお勧めです♪管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.2.20

「簡単! ペンネアラビアータ」の材料(ダッチオーブン1台分)

ペンネ・・・160g

■ [A]
 水・・・300ml
 白ワイン・・・大さじ2
 チキンブイヨン(固形)・・・1コ
 赤唐辛子・・・1~2本
 カットトマト缶・・・200g
 オリーブ油・・・大さじ1/2
 ニンニク・・・1片
 塩・・・小さじ1/2弱
 コショウ・・・少々
 砂糖・・・小さじ1

粉チーズ・・・適量

【作り方1】

ニンニクをつぶします。

【作り方2】

ガスコンロ専用のダッチオーブンまたはココットダッチオーブンにペンネと[A]を入れ、混ぜる

【作り方3】

ふたをしてグリルで加熱する(ダッチオーブン 加熱20分→*余熱10分)
 ↓
好みで粉チーズを混ぜる

「簡単! ペンネアラビアータ」のコツ・ポイント

*余熱とは、そのままグリル庫内に入れておくことです。

●ダッチオーブンは加熱後、かなり熱くなっていますので注意してください。

●粉チーズは、パルミジャーノレッジャーノを使うとより美味しいでしょう!

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2018.8.3

最終更新日:2023.2.20

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