【レシピ】おかずにおススメ「豚ロース肉のネギ味噌焼き」

豚ロース肉(とんかつ用)･･･4枚

[ネギ味噌]
　長ネギ･･･1/4本
　ショウガ･･･1片
　ニンニク･･･1片
　味噌･･･大さじ2
　砂糖･･･大さじ1

葉野菜･･･適量
ミニトマト･･･４コ

長ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにし、味噌、砂糖を混ぜ合わせ、ネギ味噌を作ります。

豚ロース肉は筋切りをします。

2を焼きます。

　両面焼き水なしグリル　上・下強火　5分

1を塗り、さらに焼きます。

　両面焼き水なしグリル　上・下強火　3分

※片面焼きグリルの場合
上記（両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。（コンロの機種や食材によって異なります。）

3を食べやすい大きさに切って、器に盛りつけます。

葉野菜と半分に切ったミニトマトを添えます。

・豚ロース肉は室温に戻してから焼きます。

・豚ロース肉の脂身は焦げやすいのでグリルに並べるときは内側に向けるとよいでしょう。