更新日: 2016年12月18日
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【簡単レシピ】グリルで簡単!チョコのクリスマスツリー「クリスマス・ブラウニー」

グリルでしっとり焼き上げる簡単ブラウニーは、チョコレートの深みある甘さと香ばしいクルミがベストマッチ。生クリーム、イチゴ、ミントのクリスマスカラーで楽しく飾りつけて召し上がれ。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「クリスマス・ブラウニー」の材料(1個分 13㎝×16㎝)

バター…50g
砂糖…60g
卵(L)…1コ

[A]
 薄力粉…40g
 ココア(無糖)…15g
 ベーキングパウダー…小さじ1/6
 スイートチョコレート…40g
 クルミ(ロースト)…40g

[飾り]
 生クリーム…50ml
 砂糖…小さじ1
 粉砂糖…適量
 フルーツソース…適量
 イチゴ…適量
 ミント…適量

準備

・アルミホイルを2重にして(13㎝×16㎝×高さ3cm)の型を作ります。

・バターは室温に戻し、スイートチョコレートとクルミは粗く刻みます。

【工程1】

ボウルにバターを入れてクリーム状にし、砂糖を少しずつ加えながら混ぜます。卵を割りほぐして、少しずつ加えよく混ぜます。
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【工程2】

Aを合わせてふるい入れて混ぜ、スイートチョコレートとクルミを混ぜます。型に入れて表面を平らにして焼きます。

両面焼き水なしグリル(調理プレート使用) 上・下弱火 約5分 余熱 5分
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【工程3】

冷めたら型をはずして切り分けます。
好みで粉砂糖をふるい、砂糖と合わせて8分立てにした生クリーム、フルーツソース、イチゴ、ミントを飾ります。
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「クリスマス・ブラウニー」のコツ・ポイント

・余熱とは、消火後グリルの中におくことです。

・小さく切って、アイスクリームやコーンフレーク、フルーツと合わせると豪華なブラウニーパフェに!

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです。
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また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。 両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!
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そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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