更新日: 2018年02月06日
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【レシピ】具沢山! ウインナーと豆と「野菜畑のスープ」

たっぷりの野菜とウインナーから美味しいだしを引き出した、味わいの深いスープです。ミックスビーンズ缶を使い、具沢山のスープに仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「野菜畑のスープ」の材料(6人分)

ニンジン…1/2本
タマネギ…1/2コ
ブロッコリー…1/2株
ウィンナーソーセージ…4本
サラダ油…大さじ1
塩…小さじ1/4
ミックスビーンズ(缶)…1/2缶(約60g)
水…4カップ
チキンブイヨン(固形)…1コ
塩…適量
コショウ…少々

【工程1】

ニンジン、タマネギは1cm角に切ります。

【工程2】

ブロッコリーは小房に分け、軸は1cm角に切ります。

【工程3】

ウィンナーソーセージは1cm幅に切ります。

【工程4】

鍋にサラダ油を熱し、1とブロッコリーの軸、塩を加えて炒めます。タマネギが透き通ってきたら3を加えて軽く炒めます。

【工程5】

ミックスビーンズ、水、チキンブイヨンを加え、沸騰したらアクを取り中火にします。コンロ調理タイマーを5分に設定して煮ます。ブロッコリーを加え、さらに3分に設定して煮ます。

【工程6】

野菜が柔らかくなったら塩、コショウで味をととのえ、器に盛ります。

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・ミックスビーンズは、レッドキドニーとガルバンゾーのミックス缶(水煮)を使用しました。

おわりに

Gas stove img
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

煮込み料理などを作る時は「調理タイマー」がおススメ。設定した時間になると音でお知らせして自動消火してくれるので、煮込み料理を焦げつかせるなどの心配もなく便利です。

煮こぼれや吹きこぼれなどで、万一炎が消えた時は「立ち消え安全装置」で自動的にガスを止めてくれます。
また、万が一鍋底が焦げはじめた場合は、センサーが検知して自動で消火。焦げ付きやすい煮込み料理も安心です。
Gas stove img
そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能、設定時間で自動消火してくれる「調理タイマー」など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!
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そのほかにも、自動で「炊飯」まで調理をサポートする機能など、便利な機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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