更新日: 2018年05月20日
507 view

【マルチグリルレシピ】ヘルシー「豆腐と長芋のなめろう風」

通常は青魚で作るなめろうを、豆腐と長芋でヘルシーにアレンジしました。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

Retina mainimage de1004459

「豆腐と長芋のなめろう風」の材料(4人分)

木綿豆腐…1/4丁(75g)
長イモ…70g
万能ネギ…2本
ミョウガ…2コ
ショウガ…2片
卵黄…1コ
味噌…約大さじ1
青ジソ…8枚
甘酢ショウガ…適宜

【作り方1】

木綿豆腐は布巾で包み、重石をして水切りをします(約1時間)。

【作り方2】

長イモは皮をむいてビニール袋に入れ、麺棒などでたたきます。

【作り方3】

万能ネギは小口切りにします。ミョウガ、ショウガはみじん切りにします。

【作り方4】

2に1を入れ、もみながら崩します。3と卵黄、味噌を加えてよく混ぜます。

【作り方5】

青ジソに4をのせて平らにし、プレートパンに並べてグリルで焼きます。
   マルチグリル 「調理モード 焼く」強火 10分
Retina makeimage05 01 de1004459
Retina makeimage05 02 de1004459

【作り方6】

器に盛り、好みで甘酢ショウガを添えます。

おわりに

PROGRE img

今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に! レパートリーもグンと増えます!



最新のコンロのグリルは、(主に魚を焼く時に使用する)“焼き網”がついていないものも。
その代わりに専用容器をグリルで使うことで、幅広い調理が可能です。

焼き網を使わないから、使用後の掃除も簡単で、フライパンやお鍋を洗う感覚で、気軽に使えます。



グリルの中には、上火はもちろん、温度を細かく見張るセンサー付き下火バーナーがあり、メニューにぴったりの火加減を自動で調節して、おいしく仕上げます。

上下両面同時に焼き上げるので、ひっくり返す手間もありません。



「焼く」だけではなく、「煮る」「蒸す」「ノンフライ」など従来のグリルではできない調理が可能です。

自動で調理する5種類の「オートメニュー」と、「煮る・蒸す」などが可能な6種類の調理モードで、幅広い調理に対応します。
さらに、冷凍食品モード搭載の機種なら冷凍食品もつくりたてのおいしさに。




そのほかにも、ボタン一つでご飯が炊ける「自動炊飯」機能や、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる揚げ物や焼き物に便利な「温度調節」機能まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

新しいグリルの形“マルチグリル”、詳細は以下のリンクもご覧ください。

(※各画像は調理イメージです。)

※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。

アクセスランキング

1

洗剤のつけおきでトイレの臭いも汚れもごっそり落ちる! プロが教える「正しい掃除方法」

137121view
2

油性ペン・マーカー汚れの落とし方【肌・服・床・壁・家具など】

289531view
3

【知っておきたい】地震の時にエレベーターに乗っていたらどうすればいい?

6800view
4

【色が違うだけ? 】ピーマンとパプリカの違いについて

55204view
5

今さら聞けない【はんこの種類】三文判・シャチハタ・認印の違い

49571view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

おすすめキーワード