「卵」に関連する記事をまとめています。卵焼き、目玉焼き、ゆで卵、煮卵など調理法を変えるだけで次々と姿を変える卵。そんな卵は、他の食材とも相性がよく、オムレツやオムライス、とん平焼き、お好み焼き、親子丼など様々な料理で活躍しています。そんな卵を使ったレシピや調理法、有精卵と無精卵、保存方法などについてご紹介します。
卵の記事一覧(58件)

【レシピ】カレー風味の「たまごちゃんチャーハン」

具だくさんの栄養満点チャーハン!お子様も大好きなカレー風味に仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1309 view

【グリルレシピ】彩り鮮やか!見た目もかわいい「ハワイアンおむすび」

ランチョンミートと炒り卵を混ぜ込んだおにぎり。彩りが良く、可愛らしいお弁当メニューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1204 view

【簡単レシピ】鯛の旨味が広がる!彩り鮮やか「中華風鯛ご飯」

グリルで焼いた鯛を炊き込んだご飯です。炒り卵と香菜をトッピングして彩りも鮮やかです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

985 view

【簡単レシピ】生クリームでふわふわ「2種のパンケーキ~グリルソーセージ・クリーム&フルーツ~」

焼きたてのふわふわパンケーキを食事とデザートにアレンジします。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

943 view

【グリルレシピ】お弁当にグッド!「鰆の変わり焼き」

焼き魚にひと工夫したお弁当にもぴったりのおかずです。両面焼きグリルは返す手間もなく形よくきれいに仕上がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1313 view

【グリルレシピ】簡単なのに豪華でおいしい!「ポーチドエッグのごちそうスープ」

具沢山のスープにガーリックトーストとポーチドエッグを入れた朝食や夜食におすすめのメニューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1284 view

【鯵レシピ】見た目はまるで龍の眼!ホイルでホクホクに仕上げた「鯵の竜眼焼き」

卵を中心にのせて竜の目に見立てて仕上げるアジのホイル焼きです。両面焼きのワイドグリルなら4人分一気に出来ます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

965 view

【簡単レシピ】シンプルに素材の旨味を引き出す「本格カルボナーラ」

卵、ベーコン、ナチュラルチーズのシンプルな食材でクリーミーなソースを仕上げます。粗びき黒コショウが味をひきしめます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

2243 view

卵の記事ランキング

1

【賞味期限が切れた卵を捨てないで! 】その卵は安全に食べられる!

476917view
2

片手で卵を割る!? 下ごしらえから調理まで! 注目の「片手でクッキング」コツ・レシピ

838view
3

【レシピ】子どものお祝い事にも!「うなぎのちらし寿司」

307view
4

【オーブンレシピ】大きな器でたっぷりと! 鶏肉とエビの旨味が効いた「中華風茶碗蒸し」

6873view
5

【レシピ・動画】お弁当にちょっと甘めの「厚焼き玉子」

5210view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは