主菜
「主菜」に関連する記事をまとめています。「主菜」は主にたんぱく質、脂質、エネルギー、鉄の供給源であり、ビタミン・ミネラルなども含みます。 具体的には、肉・魚・大豆、卵などにあたります。そんな主菜となるレシピをご紹介します。
主菜の記事一覧(48件)

【ダッチオーブンレシピ】爽やかな酸味と旨味がしみ込む「トマト肉じゃが」

お惣菜の定番に、プチトマトを入れて彩りよく仕上げます。爽やかな酸味と旨味がしみ込み食欲が増します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ぶりレシピ】定番の和風からアジアン風の味付けまで【ブリを楽しむレシピ】6選

ブリは味付けのバリエーションもとっても豊富。和風からアジアン風までブリを楽しむレシピを6つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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体ポカポカ!冬に嬉しい【生姜やネギを使ったレシピ】6選

ネギとショウガを使って心も体も温まりそうなホッとするレシピのご紹介です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【カツレシピ】これで勝つ!パワー&ボリューム満点【カツのレシピ】7つ

カツは「勝つ」と同じ語感から縁起も良さそうですね。いろんなレシピのバリエーションがあります。試験や試合前にカツレシピを作って縁起を担ぎましょう!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】特製つけダレでお箸がとまらない「白菜のあったか煮込み(胡麻風味だれ)」

旬のハクサイの甘味と豚肉のうま味をスープごといただきます。特製のつけだれが味の決め手です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】餃子の皮に包んだお餅がツルッと!お雑煮感覚の「アサリと餅餃子のスープ」

餃子の皮に包んだ餅がツルッとモチモチ。アサリの旨みがたっぷりのお雑煮感覚のスープです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【秋・きのこレシピ】食べ方も栄養も豊富!メインから副菜まで<きのこの旨味を噛みしめる>レシピ7つ

きのこは低カロリーで栄養たっぷり。種類もたくさんありますし、調理方法もバリエーション豊か。今回はそんな<きのこの旨味を噛みしめる>レシピ7つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【お餅レシピ】一品で栄養もお腹も大満足!お餅の入った「冬野菜たっぷり!ごちそうスープ」

両面焼きグリルで野菜と餅を焼いて作る栄養満点のスープ。寒い冬におすすめです!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【クリスマスレシピ】カレー風味が食欲をそそる!「クリスマスフライドチキン&トナカイポテト」

ほんのりカレー風味のフライドチキンはとってもジューシー!かわいいトナカイポテトを添えれば、クリスマスパーティーで注目間違いなしです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【クリスマスレシピ】手羽先で食べやすく!「黄金のローストチキン」

焼き色がツヤツヤと輝かしいテリヤキ風味のローストチキン。やわらかで食べやすい手羽元は、お子様のクリスマスパーティーの一品にぴったりです。お好みで黒コショウをきかせれば、おいしいおつまみにも。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【お豆腐レシピ】和食、洋食、中華に大変身!<お豆腐を楽しむレシピ>5つ

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