牛乳
「牛乳」に関連する記事をまとめています。栄養価が高く、スーパーで手軽に手に入る牛乳。温めてホットミルクにしたり、きなこや黒蜜を入れてみたりと、アレンジしやすく美味しい飲み物ですよね。それだけでなく、ホットケーキやお菓子を作る際にも活躍する牛乳。そんな牛乳を使ったレシピや、牛乳と豆乳の違いなどについてご紹介します。
牛乳の記事一覧(28件)

中国伝統スイーツ! 西太后も愛した美容食「胡桃(くるみ)汁粉」

肌を若々しく保つといわれるクルミを使ったお汁粉です。中国では美女が愛したデザートと呼ばれています。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】優しい甘さにほっこり!ミルクほうとう

山梨の郷土料理、ほうとうに牛乳を加えてまろやかに仕上げます。旬の野菜をたっぷり使うので栄養も豊富です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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牛乳、加工乳、乳飲料の違いって? 知っておきたい牛乳の種類について

スーパーの牛乳コーナーで妙にお値段の安いものを発見。つい手にとって成分表示を見ると「加工乳」や「乳飲料」とあって、「あれ? 牛乳じゃないの? 」と疑問に思った経験はありませんか? 今回は「乳飲料」と牛乳の違いについてご紹介します。

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【ダッチオーブンレシピ】冷やしても美味しい「フルーツグラタン」

温かくても、冷やしても美味しい、手軽に作れるフルーツたっぷりのグラタンです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】手軽に「米粉のホワイトソースグラタン」

難しいホワイトソースも米粉を使えば手軽です。マカロニを茹でずに入れて、ダッチオーブンでグラタンを作ります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】冷やし固めるだけ! 優しい味わいの「苺ミルクゼリー」

苺と牛乳を使った優しい味わいのゼリーです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】簡単!味噌バターの香りの「グリルde牡蠣グラタン」

味噌バターを容器に塗り、旬の牡蠣をどて鍋風に仕上げます。グリルで焼くと味噌バターと牡蠣がこんがりと香り豊かに仕上がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】牛乳が苦手な子も食べやすい!「ミルクフルーツかん」

ミルク寒天とさわやかなフルーツがよく合います。ミルクが苦手なお子様でも食べやすいデザートです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】季節の果物と「牛乳プリン&グリルでフルーツソース」

やさしい味の牛乳プリンとグリルで作る季節のフルーツソースは相性バッチリ!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】生クリームと牛乳で簡単につくる!「パンナコッタ」

生クリームと牛乳で仕上げるなめらかな口当たりのデザートです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】レンコンと牛乳でやさしい味わいの「レンコンのポタージュ」

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