レシピ
「レシピ」に関連する記事をまとめています。旬の野菜、お魚などを使ったレシピや、季節のイベント事などにもおすすめのレシピもご紹介しています。コンロの便利機能も使ってもっと簡単に!もっと美味しく! (東京ガス「食」情報センター 監修)
レシピの記事一覧(986件)

【お餅レシピ】カリッ! としたお餅の食感が新しい「お餅の揚げ出し風」

お餅をカリッと揚げてひと味違った仕上げにします。揚げる温度が違う素材も、温度調節機能を使えば簡単に適した温度で揚げることが出来ます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】いろんなレシピに大変身! お餅を美味しくいただくレシピ6つ

お正月のお餅、余っていませんか? 焼いて食べるだけでなくいろんなレシピに活用できますよ。鏡開きにもおすすめの「お餅を美味しくいただくレシピ」を6つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】1月7日:お正月で疲れた胃に&無病息災を願う「七草粥」

お正月明けの「七草粥」は、ご馳走やお酒で疲れた胃を休めるため、野菜不足の冬場の栄養補給をするため、また、1年の無病息災を願って食べられていました。 冷蔵庫にあるネギ、ホウレンソウ、ミツバなど、お好きな野菜でオリジナルの七草粥にチャレンジするのもいいかもしれませんね。 【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】寒い季節にピッタリ!「和風酒かすシチュー」

ビタミンが豊富な野菜をたっぷり使います。酒かすの効果で体の芯から温まるシチューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】お餅の入った「冬野菜たっぷり! ごちそうスープ」

両面焼きグリルで野菜と餅を焼いて作る栄養満点のスープ。寒い冬におすすめです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】餃子の皮に包んだお餅がツルッと! お雑煮感覚の「アサリと餅餃子のスープ」

餃子の皮に包んだ餅がツルッとモチモチ。アサリの旨みがたっぷりのお雑煮感覚のスープです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】韓国風甘辛ダレで!「揚げ新ジャガと豚肉のピリ辛煮」

温度調節機能を使い新ジャガと新タケノコを油で揚げ、豚バラと共に、韓国風のピリ辛旨ダレで煮込みます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】ニンニク風味「イカと彩り野菜のソテー アンチョビー風味」

イカとカラフルな野菜を手早く炒めます。ニンニクとアンチョビの風味が食欲をそそります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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ご飯から、煮込み、デザートまで「土鍋活用レシピ」7選

冬によく鍋物に使われる「土鍋」。土鍋は鍋料理だけでなく、ご飯をふっくら炊いたり、味の染みわたる煮物や蒸し物を作ることもできます。具材を柔らかく仕上げてくれる「土鍋活用」レシピを7つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】土鍋で簡単! 「なめらかプリン カラメルソース」

土鍋でつくるプリンを紹介します。カラメルソースも手作りで甘みもお好み加減に。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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