そうめん
「そうめん」に関連する記事をまとめています。夏場に食べたくなる食べ物の1つと言えばそうめんですよね。手軽に作れて、美味しく、涼しい気分になるそうめん。また、温めて煮麺として食べても美味しいですよね。そんなそうめんを使ったレシピなどをご紹介します。
そうめんの記事一覧(10件)

【レシピ】宮崎県の郷土料理をアレンジ「冷や汁そうめん」

宮崎県の郷土料理をアレンジしたそうめん料理です。アジの干物と味噌、ゴマが入ったつけだれに薬味を添えていただきます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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子どもも喜ぶ! とっても簡単「七夕レシピ」5選

7月といえば七夕ですね。七夕は、お願い事を天にする神秘的なお祭りです。一年に一回だからこそ、七夕らしい1日を過ごしたいですよね。今回は、簡単に作れて、見た目から豪華で七夕っぽさが出るレシピを5つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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暑い夏にはやっぱりコレ♪「そうめんアレンジ」レシピまとめ

日差しが強くなり、気温も高くなってきましたね。どうにかして涼しい気分を味わいたい季節です。食卓から涼しくするための、夏らしいそうめんアレンジレシピを8つご紹介します。食事で涼しい気分を味わい、暑い季節を乗り切りましょう。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】「そうめん〜ごま味噌風味〜」

グリルで焼いた香ばしいごま味噌を入れて作るつゆが絶品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】七夕にぴったりな豪華で涼しいレシピ「七夕ごちそうめん」

七夕に見立て彩り豊かに具をのせて、豪華な見た目にに仕上げました。手作りのめんつゆでぜひ食べてみてください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【取り分け離乳食レシピ】彩り豆乳そうめん

大人の食事から取り分けて簡単につくれる、「取り分け離乳食」レシピをご紹介! 家族の食事を作りながらササッと取り分けで作れる離乳食レシピを、赤ちゃんの成長(初期ゴックン期、中期モグモグ期、後期カミカミ期、完了期パクパク期)にあわせてご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター/監修:服部栄養専門学校教授 藤井】

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【レシピ】見た目から涼しい簡単レシピ「いろどり豆乳そうめん」

豆乳を使ったそうめんのアレンジレシピです。トマトやキュウリ、卵でとてもいろどりが良く、見た目から涼しくなれる一品ですよ。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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シンク下はNG? そうめんの【美味しい茹で方】&【保存方法】

冷たくサッパリした味わいの「そうめん」は、暑い夏にオススメの食材です。お中元等でもいただく機会の多い「そうめん」ですが、皆さんはどのように保存していますか?実は、適切に保存していないとカビや虫が発生する原因になることも。今回は【そうめんの保存方法】と【美味しい茹で方】についてご紹介します。

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意外と知らない「そうめん・ひやむぎ」の違い&歴史と<色付き麺>の由来

「そうめん」と「ひやむぎ」は、見た目も味も似ていることから、違いが分かりにくいですね。どんなところが違うのか気になるところです。そこで今回は、<そうめんとひやむぎの違いと歴史>についてご紹介します。

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【そうめんアレンジ】野菜たっぷり沖縄の郷土料理「ソーミンチャンプルー」

そうめんを色とりどりの具材と炒めた沖縄県の郷土料理です。野菜たっぷりで健康的な一品ですね。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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