砂糖
「砂糖」に関連する記事をまとめています。料理に欠かせない調味料の1つ言えば砂糖ですよね。炒め物、煮物、焼き物、蒸し物、揚げ物などの味付けで活躍します。また、お菓子作りでも欠かせない砂糖。そんな砂糖を使ったお菓子や料理、レシピなどについてご紹介します。
砂糖の記事一覧(25件)

【原料は一緒!?】意外に知らない!<チョコレート>と<ココア>の違いとは?

粉状の「ココア」とお菓子の「チョコレート」。ココアのことをホットチョコレートと呼ぶお店もありますが、原料は同じなのでしょうか?チョコレートとココアって違いはあるのでしょうか?今回は、<チョコレートとココアの違い>について、ご紹介します。

2344 view

酒やみりんの順?意外と知らない!料理の「さしすせそ」「入れる順番とその理由」

料理のレシピには、調味料を入れる順番が詳しく書いていない場合もあります。そんな場合に覚えておくと便利なのが料理の「さしすせそ」。調味料は加える順番によって料理の仕上がりや味に影響してしまいます。ここではそんな調味料のイロハ、料理の「さしすせそ」とその理由についてご紹介します。

3111 view

【簡単レシピ】事前につけ置きしないので簡単!早い!「やわらか豚肉の生姜焼き」

生姜の香りが食欲を誘い、ご飯がすすみます。事前につけ置きしないので簡単!早い!レシピです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

1270 view

いつもと違った味わいに!知っておきたい砂糖の使い分け

砂糖にはさまざまな種類がありますね。砂糖を使い分けることによって、料理の味を格段に引き立たせてくれます。砂糖の使い分けは難しくなく、それぞれの砂糖の特徴を押さえておけばOKです。 そこで今回は、砂糖の主な種類と、それぞれの砂糖がどんな料理に適しているのかについてご紹介します。

1168 view

【お餅レシピ】クルミの食感がアクセント!どこか懐かしい味「クルミ入りサツマイモ餅」

どこか懐かしい、素朴なおやつを鍋ひとつで作ります。サツマイモの甘さと餅のやわらかさにホッと心が和みます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

669 view

【感染予防にも?】「口の中のやけど」をした時の<対処法>5つ

ついうっかり口の中をやけどしてしまう、という経験をした方は多いのではないでしょうか?今回はそんな時の対処法をご紹介します。

889 view

【体に良い砂糖はどれ?】お砂糖の<種類>とその<メリット・デメリット>

料理をしていると意外と使用量が多いなぁと思うのがお砂糖ですよね。欠かせない調味料の一つですが種類が結構あることご存知ですか?今回は、どんなことに気をつけて選ぶのがよいかご紹介します。

43320 view

【オーブンレシピ】いちごを乗せればキャンドルに変身!「クリスマスキャンドルケーキ」

キャンドルの形にデコレーションした、かわいらしいケーキです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

498 view

【簡単レシピ】お子さんも食べやすい!クリスマスカラーの「ミルキーヨーグルト いちごソース」

ヨーグルトと手作りのいちごソースで簡単にできるクリスマスカラーのデザートです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

418 view

【オーブンレシピ】トッピングでさらにクリスマス感を!「スノーホワイトケーキ」

クリスマスにぴったりのふわふわカップケーキです。オーブンで短時間で仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

571 view

砂糖の記事ランキング

1

【常温保存はNG?冷凍保存はOK?】メープルシロップの保存のコツ

2015view
2

【簡単レシピ】事前につけ置きしないので簡単!早い!「やわらか豚肉の生姜焼き」

1270view
3

【原料は一緒!?】意外に知らない!<チョコレート>と<ココア>の違いとは?

2344view
4

酒やみりんの順?意外と知らない!料理の「さしすせそ」「入れる順番とその理由」

3111view
5

【簡単レシピ】子どもも食べやすい!「きゅうりとわかめの酢の物」

562view

おすすめ記事

【2/22】今晩のヒートショック予報 ~自分も離れて暮らす家族にも!今すぐできる「ヒートショック対策」~

【コンロのプロ直伝】意外と簡単!お鍋を使った<ご飯の炊き方>と<美味しい理由>

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

賢い主婦は知っている!めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!?お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは