更新日: 2017年01月20日
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【ダッチオーブン】でつくる簡単「お肉」レシピ6選<洋風編>

おもてなしに骨付き肉や塊肉などは、見た目は豪華ですが調理が難しそう…と思っていませんか?実は、お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、簡単にできちゃうんです!今回は、ダッチオーブンを使って手軽に作れる&失敗しらずのメインディッシュにピッタリなお肉レシピ<洋風編>をご紹介します!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

バルサミコ酢の香りが食欲をそそる!「ダッチスペアリブ~バルサミコ風味~」

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やわらかくジューシーなスペアリブを、ほんのりバルサミコ風味で仕上げます。思わずほおばりたくなる一品です。

ちょっと特別な日のご馳走にもピッタリ!「ローストポーク」

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ダッチオーブンで焼き上げるローストポークはしっとりしていてジューシー。付け合せも共に仕上がり、おもてなしにおすすめです。

丸鶏1羽をダッチオーブンでこんがり焼き上げました!「ローストチキン」

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作ってみたいメニューの定番、ローストチキンをダッチオーブンで手軽に作ります。肉汁を活かしたグレービーソースが絶品です。

ヘルシーな鶏ハムを前菜風にアレンジ♪「鶏ハム風オードブル」

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鶏肉をしっとりとハム風に仕上げます。レモンとタマネギのスライスを添えるとサッパリといただけます。

一晩おいてダッチオーブンで焼くだけ!「塩豚焼き」

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豚タンと豚バラ肉の塊肉に塩をすり込み、ダッチオーブンで豪快に焼きます。ジューシーな肉の旨味が楽しめます。

見た目のインパクトも抜群!「クラシックミートローフ」

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ベーコンで包んで中に茹で卵を入れたオーソドックスなミートローフ。ダッチオーブンで豪快に作ります。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、今ガスコンロの「グリル」がとっても進化していることはご存知ですか?

アウトドアで人気のダッチオーブン(グリル専用)をグリルに入れて加熱すると、煮込み料理や焼きものなど、さまざまな本格的オーブン料理をご家庭で手軽に作ることもできます。
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ダッチオーブンに材料を入れてフタをしたらスイッチオンで、あとはグリルにおまかせ!

素材にじっくり火が通るので、お肉はジューシーに、野菜は甘みが増します。おもてなし料理も、手間なく美味しく出来上がります!

ガスコンロ&グリルを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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