更新日: 2017年09月23日
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【鶏肉レシピ】大人も子供も大好き!<人気の定番レシピ>5選

定番のから揚げに照り焼き、グリルチキンやローストチキン!鶏肉レシピは大人も子供も大好きですよね。今回はそんな「鶏肉の鉄板レシピ」5選をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

マリネでさっぱり!ハーブが香る「グリルチキンのハーブマリネ」

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レモンベースのマリネ液に鶏モモ肉を漬け、直火のグリルで焼き上げれば、余分な脂が落ちて外はカリッと中はジューシー。

甘辛タレと鶏のうま味でご飯がススム!「鶏の照り焼き」

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鶏肉をフライパンで手軽に焼き、ご飯がすすむ甘辛ダレを絡めて仕上げます。

二度揚げでカリッとジューシー「から揚げ」

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二度揚げで、外はカリっと中はジューシーに揚げます。シンプルな材料で手軽に作ります。

タルタルソースが絶妙!「鶏南蛮」

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カラリと揚げた鶏肉を、甘酢とタルタルソースでいただきます。

丸鶏1羽をこんがり焼きあげる「ローストチキン」

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ローストチキンをダッチオーブンで手軽に作ります。肉汁を活かしたグレービーソースが絶品です。お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、ダッチオーブンで簡単にできるおもてなしの一品です。

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」の便利機能などを活用した、簡単レシピです。


自動で火加減を調整する「温度調節」機能や、ボタン一つでかまど炊きのようなご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「タイマーや自動消火」機能など「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はお肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ!

(※各機能は搭載されていない機種もあります。各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
東京ガスのレシピTOP

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